1、從瓷質(zhì)上看，陶瓷餐具的瓷質(zhì)種類有很多，骨瓷、白瓷、青瓷和彩瓷等，不過(guò)論品質(zhì)的話，還是高白瓷和骨瓷的餐具更好，因?yàn)榘状珊凸谴啥季哂型该鞫雀?、質(zhì)地輕巧的特點(diǎn)。從瓷質(zhì)上選擇的話，高白瓷的陶瓷餐具是不錯(cuò)的選擇。

2、從畫面裝飾來(lái)看，陶瓷餐具按花面特色可分為釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等，其中釉下彩多以傳統(tǒng)的青花和青花玲瓏為主，色彩比較單調(diào)。而釉中彩色彩比釉下彩豐富，產(chǎn)品檔次較高，但工藝要求嚴(yán)格，且成本高。所以，從裝飾效果來(lái)看的話，釉中彩的陶瓷餐具會(huì)更好一些。

3、看瓷釉的品質(zhì)，無(wú)論選擇哪種陶瓷釉，都要選擇含量很低或者不含鉛、鎘等重金屬元素的陶瓷釉，這點(diǎn)可以通過(guò)商家的質(zhì)量檢測(cè)證書來(lái)判斷。當(dāng)然如果還是不放心，那么可以直接購(gòu)買高白瓷陶瓷餐具，因?yàn)槠洳缓U，對(duì)人體沒(méi)有傷害。

4、看陶瓷餐具的工藝，要想判斷陶瓷餐具的工藝水平，那么不但可以通過(guò)看陶瓷餐具的表面是否光滑、是否有變形或者黑點(diǎn)等缺陷，來(lái)判斷陶瓷餐具的品質(zhì)，還可以通過(guò)輕輕彈叩陶瓷餐具，看看其實(shí)不是能發(fā)出清脆、悅耳的聲音，如果可以，那么這樣的陶瓷餐具的品質(zhì)還是不錯(cuò)的。

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