鳳梨是我們生活中常見的一種食物，具有較高的營養(yǎng)價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有一定好處，但是一般很難辨別鳳梨的成熟度，那么鳳梨怎樣才算熟？怎么樣把鳳梨催熟？

鳳梨怎樣才算熟

顏色

要看鳳梨熟沒熟，一般情況下最直接的方法就是觀察鳳梨的顏色，成熟的鳳梨顏色一般是黃色的，而沒成熟的鳳梨，它的顏色一般就是綠色或者青綠色的。

味道

一般情況下成熟之后的鳳梨，會散發(fā)出一股濃濃的鳳梨香氣，聞起來讓人具有食欲，而沒熟的鳳梨，一般是不會散發(fā)出什么味道的。

觸感

沒熟的鳳梨摸起來是堅硬的，并且還容易扎手，而熟了的鳳梨摸起來比較柔軟，并且沒有那么扎手。

怎么樣把鳳梨催熟

藥物催熟

目前市場上很多的水果其實都是經(jīng)過了藥物催熟的，而生活中最常見的一種催熟藥物就是乙烯劑，一般情況下沒熟的鳳梨只需要在上面撒一些乙烯劑，等個1-2天就可以將鳳梨催熟。

水果催熟

除了藥物催熟，還可以將鳳梨放在一些熟了的蘋果、香蕉中進行催熟，因為這些水果中含有一定量的乙烯，可以幫助加速鳳梨的成熟，所以沒熟的鳳梨可以進行水果催熟。

自然催熟

鳳梨是一種熱帶的水果，在高溫的狀態(tài)下很容易被催熟，所以要是天氣比較好，光照充足的話，那么可以將鳳梨放在陽光下進行催熟。

鳳梨吃之前要泡鹽水嗎

需要。

正常情況下吃鳳梨之前最好是將其浸泡30分鐘左右最好，因為鳳梨中含有一定的酶物質(zhì)，這類物質(zhì)比較黏，吃起來也會影響鳳梨的口感，泡水可以使鳳梨更加甜美，其次就是鳳梨中含有一定的草酸，泡水可以在一定程度上幫助稀釋草酸物質(zhì)，對人體的健康具有一定幫助。

鳳梨怎么吃好吃

材料：鳳梨、榨汁機。

做法：

1、先將鳳梨削皮處理好，切塊備用。

2、然后把榨汁機洗干凈。

3、榨汁機洗干凈之后把鳳梨放進去。

4、之后往里面加適量的清水。

5、最后啟動榨汁機將其榨成汁即可。

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