中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中無不與“吃”有關(guān)，吃是最能表達(dá)情感的方式之一。過節(jié)期間，親朋好友、兄弟姐妹、同事師生等相約聚會(huì)，寒暄敘舊，其樂融融……面對(duì)一桌桌色香味俱全的美食佳肴，相信沒有人能夠抵擋得住舌尖上的誘惑，很容易比平時(shí)多吃上幾口飯菜，多喝上幾口好酒，加上各種零食糕點(diǎn)水果，不知不覺間就超出了腸胃所能接受的范圍，“每逢佳節(jié)胖三斤”就是這種情況的寫照。

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》載：“飲食自倍，腸胃乃傷。”過節(jié)期間，暴飲暴食、大吃大喝，貪嘴貪杯，常常導(dǎo)致所謂“節(jié)日病”的發(fā)生，出現(xiàn)胸腹脹滿、胃脘疼痛、惡食嘔吐、怕冷發(fā)熱、大便泄瀉或大便干結(jié)等情況，導(dǎo)致飲食積滯、消化不良、腹瀉嘔吐、急性胃腸炎、口舌生瘡、牙齦腫痛等疾病。可以采用中醫(yī)消食化積、理氣導(dǎo)滯的食療方法緩解癥狀。

　　1、上火

　　“魚生火，肉生痰”，中醫(yī)認(rèn)為，魚蝦牛羊肉等甘溫滋膩之品，容易助火生痰，再加節(jié)日期間煎炸燒烤、糖果糕點(diǎn)、花生瓜子不斷，口味多偏于辛辣厚重，如果不注意節(jié)制，很容易出現(xiàn)咽喉腫痛、口干鼻干、咳嗽咯血、牙齦出血、口舌生瘡、面部痤瘡、大便秘結(jié)等“上火”癥狀。

　　中醫(yī)認(rèn)為，熱者寒之，苦味能瀉火?？梢赃x擇多吃一些綠色蔬菜水果及其他涼性苦味的食物，如芹菜、白菜、茼蒿、冬瓜、苦瓜，水果可選用柚子、梨、獼猴桃等。另外，可以適當(dāng)飲用一些涼性的茶飲，如綠茶、苦丁、竹葉、菊花、麥冬、決明子等任選一到兩種泡水代茶飲。如果癥狀比較嚴(yán)重者，可以對(duì)證選用一些中成藥，常用的有三黃片、黃連上清丸、清火梔麥片等。

　　2、消化不良

　　(1)山楂：《本草綱目》認(rèn)為，山楂具有化飲食、消肉積的功效，其味酸甘，可以治療各種飲食積滯，尤其對(duì)油膩肉食之積，效果非常明顯。食用時(shí)可以單獨(dú)干用山楂煎水服用，也可以用新鮮山楂洗凈生吃。

　　(2)炒米茶：中醫(yī)認(rèn)為，炒糊米具有消積化積、健脾和胃、祛痰燥濕之功效，主食積停滯、脘腹脹滿、口臭不饑、大便泄瀉等。具體食用方法為：鍋中不放油，放入大米，用中小火干炒，炒至發(fā)焦黃。在炒米里倒入開水泡一會(huì)兒，當(dāng)茶喝，每天數(shù)次，兒童也可以食用。

　　(3)雞內(nèi)金：雞內(nèi)金為家雞的干燥沙囊內(nèi)壁。在殺雞后，取出雞肫，立即剝下內(nèi)壁，洗凈干燥即可?！兜崮媳静荨氛J(rèn)為，雞內(nèi)金具有“寬中健脾，消食磨胃”之功效。適用于飲食不消、腹脹噯氣等。癥狀較輕者可以單獨(dú)用雞內(nèi)金燒后研末服用，就會(huì)有一定的效果。

　　3、飲酒過度

　　新春佳節(jié)，親朋好友歡聚一堂，以酒來助興，適量飲用，愉悅心情，調(diào)節(jié)氣氛。但家庭宴會(huì)、走親訪友，吃喝不斷，難免出現(xiàn)飲酒過量等情況，可以食用葛根、綠豆等?！侗静菥V目》記載：“葛根，性甘、辛平無毒，解諸毒……綠豆解其毒。”當(dāng)出現(xiàn)醉酒癥狀時(shí)，輕者可以取葛根適量煎水頻服，或者飲用一些綠豆湯，可起到一定的緩解作用。飲酒前服用亦可。此外，酸奶、豆?jié){、清茶、蜂蜜、葡萄、柚子、橙子、梨子、香蕉、葡萄、草莓、蘋果、食醋、白菜、芹菜等也有一定程度的解酒之功。

　　教你調(diào)節(jié)節(jié)后綜合癥

　　1、心理放松，輕松上班：七天長(zhǎng)假之后，要將節(jié)日期間還沒有處理完的事情，用最簡(jiǎn)捷的方式盡快了結(jié)，不要拖拖拉拉，再讓它們牽扯自己的精力?？蓪懸粡埍愫炇降膫渫?，將未盡事宜和上班后頭幾天要辦的事情羅列其上，這樣可做到心里踏實(shí)，一目了然。

　　2、深呼吸應(yīng)對(duì)“上班恐懼”：上班族應(yīng)盡快停止各種應(yīng)酬，抓緊時(shí)間自我調(diào)節(jié)，規(guī)律睡眠、飲食，從生活內(nèi)容到作息時(shí)間都做出相應(yīng)的調(diào)整，靜心思考上班后應(yīng)該做的事，使自己的心理調(diào)整到工作狀態(tài)上。一旦出現(xiàn)緊張、憂慮、厭倦工作的不良心態(tài)，也不要著急，白天工作時(shí)可以喝點(diǎn)茶、咖啡提神，也可以每過幾個(gè)小時(shí)進(jìn)行一次慢而深的呼吸，想象好似隨著吐故納新，緊張也離開了身體；中午小憩一會(huì)兒，晚上爭(zhēng)取早睡；還可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用百優(yōu)解、索里昂等藥物，改善情緒，消除對(duì)上班的恐懼。

　　3、推拿、散步、減壓對(duì)付睡眠紊亂和疲憊：長(zhǎng)假玩樂過度，甚至通宵飲酒打牌等，打亂了人體正常的生物鐘，造成植物神經(jīng)系統(tǒng)紊亂，結(jié)果“睡眠紊亂”就會(huì)找上門，可以通過休息或給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)得到消除，要做到早睡早起，起居有序，要保證有足夠的睡眠時(shí)間。長(zhǎng)時(shí)間用腦，大量消耗能量導(dǎo)致大腦血液和氧供給不足，削弱了腦細(xì)胞的正常功能，集中表現(xiàn)為頭昏腦脹、失眠多夢(mèng)等，緩解的方式是讓大腦放松休息，可輕輕推拿頭部、散步閑逛或做其他小事分分心、聽聽音樂等；心理疲憊則由過節(jié)壓力感造成，應(yīng)想法減輕心理壓力，嚴(yán)重者應(yīng)趕緊往看心理醫(yī)生。上班前要好好洗個(gè)澡，洗澡可消除體表代謝的排泄物，使毛細(xì)血管擴(kuò)張，有效消除疲憊。

　　4、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)對(duì)付神經(jīng)性厭食：過節(jié)往往出現(xiàn)一天不停嘴的現(xiàn)象，吃多了，就輕易撐著，引起神經(jīng)性厭食。對(duì)患有神經(jīng)性厭食的人，可適當(dāng)吃一些健胃消食片或山楂片，盡量吃平淡一點(diǎn)的飯菜，讓塞滿魚肉的腸胃也歇歇；也可由旁人給予及時(shí)的開導(dǎo)、解釋和鼓勵(lì)等心理誘導(dǎo)；最佳的方法是參加一項(xiàng)自己喜歡的運(yùn)動(dòng)，如輕快的步行、慢跑、舞蹈、伸展等，做一些使自己心跳加快、出汗的運(yùn)動(dòng)，讓自己的身心“動(dòng)”起來，胃口也會(huì)調(diào)整到正常狀態(tài)上來。

　　5、多交流對(duì)付游玩恐怖癥：在游玩中發(fā)生環(huán)境變化，由于游玩者處于陌生、特殊或刺激的處境、物體或在與人交流時(shí)，易產(chǎn)生異乎平常的強(qiáng)烈恐懼或緊張不安，從而出現(xiàn)回避反應(yīng)的一種精神障礙。要學(xué)會(huì)多與他人交流，把性格內(nèi)向、膽小、缺乏自信、依靠性強(qiáng)等不良心理暴露出來，尋找癥結(jié)所在，然后得到他人的說服，逐漸對(duì)事物本質(zhì)有一個(gè)完整的熟悉。

（責(zé)任編輯：蘇嬌蓉）

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