隨著年齡的增長，老年人的身體機能會出現(xiàn)不同程度的下降，如何保持健康成為了老年人非常關(guān)心的問題。飲食作為保健的重要一環(huán)，老年人應該如何注意飲食呢？老年人保健的飲食注意事項包括營養(yǎng)均衡、控制食鹽、增加蛋白質(zhì)、多吃蔬菜和水果、控制飲酒、增加水分攝入、控制食用油等。

　　1、營養(yǎng)均衡：老年人應該保持營養(yǎng)均衡，攝入適當?shù)牡鞍踪|(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，避免因單一飲食導致的營養(yǎng)不足或過剩。

　　2、控制食鹽：老年人的腎功能通常會下降，容易引起水鈉潴留和高血壓，因此需要限制食鹽的攝入量，每天不超過6克。

　　3、增加蛋白質(zhì)：老年人的身體會逐漸流失肌肉和骨質(zhì)，需要攝入更多的蛋白質(zhì)來維持身體的基本機能和組織修復。適宜的蛋白質(zhì)來源包括雞蛋、魚、禽肉、豆類、堅果等。

　　4、多吃蔬菜和水果：老年人應該每天攝入適量的蔬菜和水果，這些食物富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高身體的免疫力和抗氧化能力，預防老年病。

　　5、控制飲酒：老年人的肝臟功能下降，不能承受過多的酒精攝入，飲酒量應該適量控制。

　　6、增加水分攝入：老年人身體的水分含量會下降，需要每天適量增加水分攝入量，可以喝水、鮮榨果汁、茶等。

　　7、控制食用油：老年人應該控制食用油的攝入量，每天不要超過30克，盡量選擇植物油和少量的動物油。

　　總之，老年人的飲食保健需要注意全面、均衡，同時也要根據(jù)自身的情況進行適當?shù)恼{(diào)整和限制，以保持身體的健康和活力。

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