為進(jìn)一步提升社區(qū)長者健康意識，關(guān)愛長者健康生活，近期，逢源街社工服務(wù)站推出“食出健康膳食管理”系列課程活動，通過幫助長者們學(xué)習(xí)膳食管理知識，提高和增強(qiáng)長者的健康理念。

健康飲食主要講究平衡飲食結(jié)構(gòu)，

在選擇安全、健康食材的同時，

也要對飲食進(jìn)行合理搭配。

12月16日上午，“食出健康膳食管理”學(xué)習(xí)課堂在逢源街綜合服務(wù)大樓二樓學(xué)堂開講。此次活動以“人體所需七大營養(yǎng)素”為主題，社工何姑娘重點為長者們講述了日常生活中膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的重要性，通過介紹常見營養(yǎng)素的食物來源以及對“膳食寶塔”的講解，幫助長者們了解和認(rèn)識了食物營養(yǎng)以及其在維護(hù)健康、預(yù)防疾病中的作用。

課堂上，社工建議長者們要飲食多樣化，以谷類的為主的基本原則，多吃蔬菜，一日三餐要定時定量保證營養(yǎng)所需。針對老年人腸胃功能逐漸衰退的生理特征，社工還特意強(qiáng)調(diào)了老年人要減少油脂攝入，同時可以多吃一些高纖維的食物，比如薯類、豆類、水果等等。

課堂內(nèi)容實用、接地氣，

社工理論集合案例的講課方式，

得到了在場的長者們的一致好評。

大家聽得格外認(rèn)真，在互動交流中積極分享自己的飲食搭配技巧并征求建議，同時還提出自己在生活中遇到的問題。結(jié)合健康知識，何姑娘對大家提出的問題一一做出詳細(xì)解答。課堂結(jié)束后，不少長者還意猶未盡，表示非常期待下次的課程。

【類別 原創(chuàng)】

【圖文記者 陳丹婷】

【編輯 南山】返回搜狐，查看更多