五種雞蛋美味做法，健康又營(yíng)養(yǎng)！
雞蛋是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡臓I(yíng)養(yǎng)來(lái)源，以下是五種簡(jiǎn)單又美味的雞蛋做法，既健康又營(yíng)養(yǎng)：

1?? 當(dāng)歸煮雞蛋（氣血雙增）
食材：當(dāng)歸5g，雞蛋3個(gè)，去核紅棗，紅糖，枸杞數(shù)粒。
做法：先將雞蛋煮熟剝殼，扎孔后放入加了當(dāng)歸和紅棗的湯中煮幾分鐘，再加入枸杞和紅糖即可。

2?? 生姜紅糖雞蛋
食材：雞蛋3個(gè)，老生姜5g，桂圓5粒，紅糖適量，枸杞數(shù)粒。
做法：先將雞蛋煮幾分鐘去殼扎孔，然后鍋中加水放入生姜、紅棗、桂圓煮開(kāi)，再加入雞蛋煮幾分鐘，最后加入枸杞和紅糖即可。

3?? 當(dāng)歸黃芪煮雞蛋
食材：當(dāng)歸5g、黃芪10g、去核紅棗、雞蛋3個(gè)、紅糖10g。
做法：先用鍋加冷水煮雞蛋五六分鐘，撈出剝殼扎孔。鍋中加水放入當(dāng)歸、黃芪、紅棗煮開(kāi)，再放入雞蛋煮幾分鐘，最后加入適量紅糖即可。

4?? 艾葉抗龍蛋
食材：生姜15~30克，艾葉10克，雞蛋2~3枚，山楂30克，鹽適量。
做法：先將雞蛋煮熟敲出裂紋，然后艾葉、生姜片、山楂和適量鹽加水煮開(kāi)，10-15分鐘后放入煮好的雞蛋再煮10-20分鐘即可。

5?? 陳皮紫蘇雞蛋
食材：紫蘇、陳皮、茶葉、雞蛋。
做法：紫蘇、陳皮各10克沖泡成陳皮紫蘇飲。鍋中放茶葉、鹽、生抽、紫蘇陳皮飲、桂皮、八角、糖、姜，放雞蛋中火煮4分鐘。撈出過(guò)涼水敲碎殼再放入鍋中大火燒1分鐘，倒入容器里浸泡10小時(shí)即可食用。

這些雞蛋的做法不僅簡(jiǎn)單易做，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，適合各種人群食用?？靵?lái)試試吧！

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