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　　縣領(lǐng)導(dǎo)專項(xiàng)督導(dǎo)中小學(xué)食堂食品安全工作

　　讓學(xué)生吃得健康吃得安全

　　本報(bào)訊（通訊員彭榮莉）近日，縣長(zhǎng)劉春霞專項(xiàng)督導(dǎo)全縣中小學(xué)食堂食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作。

　　劉春霞一行先后前往縣夾竹園小學(xué)、縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)、縣實(shí)驗(yàn)初級(jí)中學(xué)、縣第一中學(xué)，實(shí)地察看學(xué)校餐廳、后廚烹飪間、食材儲(chǔ)藏間等場(chǎng)所，詳細(xì)了解食堂日常運(yùn)營(yíng)、食品安全責(zé)任制落實(shí)、食材采購(gòu)流程、從業(yè)人員健康管理等情況，對(duì)各校食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作提出指導(dǎo)性意見(jiàn)和建議。

　　劉春霞指出，教育是民生之本，是最大的民生工程、民心工程、根基工程。校園食品安全是學(xué)校教育工作的重中之重，各有關(guān)部門及學(xué)校要堅(jiān)持以人為本，立足學(xué)生身心特點(diǎn)，打造有溫度的管理和服務(wù)。要時(shí)刻緊繃校園食品安全這根弦，壓緊壓實(shí)學(xué)校主體、行業(yè)主管、市場(chǎng)監(jiān)管、屬地管理等各方責(zé)任，嚴(yán)格把控原材料質(zhì)量、食品加工、清潔消毒等關(guān)口，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，讓學(xué)生吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康、吃得安全。

　　劉春霞強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步提升膳食經(jīng)費(fèi)管理規(guī)范化，完善并落實(shí)校園食品安全源頭可溯、全程可控、風(fēng)險(xiǎn)可防、責(zé)任可究的長(zhǎng)效管理機(jī)制，做到全流程公開(kāi)透明，切實(shí)提升群眾教育滿意度和獲得感。要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，系統(tǒng)施策整治，健全完善管理制度、人員培訓(xùn)、考核督導(dǎo)等長(zhǎng)效機(jī)制，確保全縣校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作規(guī)范有序。

　　副縣長(zhǎng)陳俊杰參加督導(dǎo)。

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