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可樂雞翅無油健康版的做法和步驟圖解

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年04月20日 23:11

可樂雞翅無油健康版

可樂雞翅無油健康版

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可樂雞翅無油健康版的做法說明

我喜歡吃可樂雞翅，可又不喜歡油膩，搜了很多下廚房的菜譜，都要過油，所以嘗試幾次，終于得到口感不錯又不用過油的方法，跟大家分享。

可樂雞翅無油健康版的食材和調(diào)料

雞翅中500g零度可樂500ml冰糖適量料酒適量老抽適量鹽適量姜若干片肉桂粉適量花椒適量八角適量

可樂雞翅無油健康版的做法與步驟

1.

雞翅中劃幾刀，放入冷水中，加熱至開鍋，冒出血水，撈出，用清水沖洗干凈

2.

上一步焯好的雞翅中放入鍋中，倒入零度可樂，加入冰糖，料酒，姜，鹽，肉桂粉，花椒，八角，老抽，稍加攪拌，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火，燉至雞翅軟爛，大火收汁，裝盤。

小貼士

我用的是零度可樂，加了冰糖，覺得這樣口感比直接用可口可樂好些，甜度也適中?；ń钒私侨绻麤]有也可以不放。

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