健康養(yǎng)生飲食為先，以下這6種食物非常適合人們長期食用，這些食物富含各種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，有助于保持身體健康，延緩衰老，增強(qiáng)免疫力，下面我會逐一介紹這些食物的特點(diǎn)、營養(yǎng)成分以及食用建議。

1.紅薯

紅薯含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A和C，還有鉀、鐵等微量元素，有益于促進(jìn)腸道蠕動，防治便秘，維護(hù)視力健康，還具有抗氧化作用，可延緩衰老。

推薦做法：紅薯餅

食材：紅薯泥200克，糯米粉150克，細(xì)砂糖50克，玉米油適量。

做法：將紅薯泥和糯米粉混合均勻，揉成光滑柔軟的面團(tuán)。取一小塊面團(tuán)，搓成小圓球，壓扁成小餅。熱鍋下適量油，將小餅煎至兩面金黃即可。

2.豆腐

豆腐營養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6等微量素，能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病等。

推薦做法：麻婆豆腐

食材：豆腐250克，牛肉末100克，豆瓣醬適量，花椒粒適量，蒜末適量，姜末適量，青蒜適量。

做法：將豆腐切成小塊，焯水撈出備用；牛肉末加少許鹽、料酒、水淀粉腌制一會兒；鍋中放適量油，放入牛肉末煸炒至熟盛出備用；鍋中放適量油，放入蒜末、姜末和豆瓣醬煸炒出紅油；放入花椒粒和適量水燒開；放入豆腐塊和炒好的牛肉末煮一會兒；最后放入青蒜段翻炒均勻即可。

3.玉米

玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和維生素A等成分，能益肺寧心，開胃健脾，防癌抗癌等作用。其中玉米黃酮可保護(hù)視網(wǎng)膜，是良好的抗氧化劑，可緩解老年黃斑變性。

推薦做法：清炒玉米鮮菇

食材：玉米粒80克，蘑菇80克，紅椒片少許，蔥姜蒜適量。

做法：將蘑菇洗凈切片；玉米粒焯水撈出備用；鍋中放適量油，放入蔥姜蒜煸炒出香味；放入蘑菇片翻炒至軟；放入玉米粒翻炒均勻；最后放入鹽、糖、蠔油翻炒均勻即可。

4.黑芝麻

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有維生素E和多種微量元素，具有降血脂、抗衰老的作用。黑芝麻還含有豐富的卵磷脂和維生素B群營養(yǎng)物質(zhì)，能健腦益智。

推薦做法：黑芝麻糊

食材：黑芝麻500克，核桃仁500克，棗泥餡適量。

做法：將黑芝麻和核桃仁炒熟研成粉末；將紅棗蒸熟去皮壓成泥備用；將黑芝麻粉和核桃粉放入鍋中拌勻；鍋中加入適量清水煮沸；加入棗泥餡攪拌均勻即可。

5.紫菜

紫菜的營養(yǎng)價值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A和C、碘等微量元素，能提高機(jī)體免疫力。紫菜還含有豐富的膽堿和海藻酸等物質(zhì)，有助于降低膽固醇和血壓。紫菜還可以降低腦卒中和心肌梗死的風(fēng)險。對于水腫肥胖的人來說也十分適宜。推薦做法：紫菜蛋湯食材：雞蛋2個、紫菜少量。調(diào)料香蔥、鹽少許做法：（1）鍋中入水開火加蓋加熱（2）同時將紫菜切碎備用。（3）取碗加入兩顆雞蛋打開（4）往打好的蛋液中加入少許鹽。（5）等待水開時將蛋液慢慢倒入鍋中（6）當(dāng)?shù)盎∑饡r關(guān)火。（7）加入紫菜攪拌均勻撒上香蔥即可食用。

6.燕麥片

燕麥片是早餐的不錯選擇。它含有豐富的膳食纖維和碳水化合物，能夠提供能量。同時燕麥片還含有豐富的維生素B族和鋅等微量元素，有助于提高免疫力。推薦做法：牛奶水果燕麥粥食材：即食燕麥片50克、鮮牛奶一袋、蘋果一個、獼猴桃一個做法：（1）蘋果獼猴桃切小塊備用。（2）鍋中加水燒開煮燕麥片。（3）燒開后加入牛奶攪拌均勻。（4）加入水果塊繼續(xù)煮一分鐘即可食用。以上就是推薦的六種健康養(yǎng)生食物及其做法推薦。當(dāng)然除了飲食外還需要注意運(yùn)動和睡眠等方面哦！不過記住食物要多樣化哦！以上內(nèi)容僅供參考。

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