市場上琳瑯滿目的減肥食品，吸引著一批又一批想要“躺瘦”的朋友。

　　殊不知某些減脂食物，不僅讓你越減越肥，甚至還會增加患病風險。

　　現(xiàn)在市場上很多燕麥片會混合堅果、水果干、玉米片等，甚至還經(jīng)過膨化處理，含有糖精、反式脂肪酸……不僅營養(yǎng)流失，熱量、糖分、脂肪均是高得嚇人，常吃反而不利于心血管健康。

　　如何避坑：一定要看好配料表，選擇配料中只有燕麥并且壓片較為完整的100%純燕麥片。

　　跟吃水果相比，果蔬汁飽腹感差。榨一杯果汁所需的食材遠比直接吃的水果多，無形中增加糖的攝入量。由于果汁不需要咀嚼，在胃里的排空速度很快，在腸道中的吸收速度也很快，血糖上升也快得多，對中老年人來說尤為不利。

　　如何避坑：水果直接吃就好了，別榨汁啦！

　　食材的確是低脂、高蛋白的，符合減肥需求，但問題就出現(xiàn)在這些醬汁上——像常見的沙拉醬，熱量高達800千卡/100g，是瘦牛肉的8倍；更關(guān)鍵的是，沙拉醬多是由植物油和蛋黃等攪拌而成，含油量約為80%，攝入過多也容易導致甘油三酯升高。

　　如何避坑：推薦用油醋汁、檸檬汁、黑胡椒、無糖酸奶等代替沙拉醬。

　　粗糧餅干比一般的餅干口感粗糙，不易讓人接受。所以，廠家在生產(chǎn)粗糧餅干時，往往會添加很多植物油，讓餅干的口感更加香酥一些，導致粗糧餅干中的油脂含量大大增加。

　　因此，別指望粗糧餅干能給身體帶來的健康效益，更別指望通過吃餅干來減肥瘦身。

　　如何避坑：不吃或者少吃粗糧餅干。

　　市面上的蔬果干主要分為兩種，分別是油炸蔬果干和凍干蔬果干。其中油炸蔬果干不僅營養(yǎng)成分流失較多，還會大幅度提高脂肪含量，還存在高油高鹽等問題。而且大部分果蔬干在制作時，為了改善口感會額外加糖。

　　相比之下，凍干蔬果干更健康一些，不僅能保留更多怕熱、易氧化的營養(yǎng)成分，還可以減少易揮發(fā)的芳香類物質(zhì)的損失，保留更多食材本身的味道。但無論哪種蔬果干都不如直接吃新鮮蔬菜最營養(yǎng)健康。

　　如何避坑：自制無添加果蔬干或者少吃。

　　好多果粒酸奶里面加入的都不是真的果粒，而是果醬，而且加入的果粒營養(yǎng)價值很小，遠不如新鮮水果。這種風味發(fā)酵乳的蛋白質(zhì)含量一般比原味酸奶低，所以營養(yǎng)價值低于純正的酸奶。

　　如何避坑：選擇無糖酸奶，自己切點新鮮水果塊放進去，不僅美味、健康，熱量也更低。

　　最后給大家送上真正的減肥秘籍：管住嘴邁開腿。

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