健康吃火鍋，這些小技巧你一定要知道！
1. 選擇鍋底：清湯鍋底最健康，海鮮鍋底和西紅柿鍋底也是不錯(cuò)的低脂選擇。
調(diào)料選擇：盡量選擇低油、低鹽的調(diào)料，避免調(diào)制得太咸，這樣更健康，也不會(huì)影響湯底的味道。
不喝火鍋湯：湯底中含有大量油脂和鹽分，不建議飲用。
? 食用順序：建議肉和菜交替食用，這樣可以避免葷素比例失調(diào)。
搭配飲料：清茶、植物茶和蛋白飲料是搭配火鍋的最佳選擇，盡量避免冰鎮(zhèn)飲料，以免刺激腸胃。
多吃蔬菜：蔬菜富含纖維，有助于消化，減少脂肪攝入。
早點(diǎn)吃主食：在火鍋開始時(shí)就吃些主食，如紅薯片、土豆片或粉條，有助于控制熱量攝入。
餐后吃水果：火鍋后吃些水果，有助于消化和補(bǔ)充維生素。

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