終于不用再對著屏幕流口水了！

掐指一算，許多人氣美食原來都是從網(wǎng)絡發(fā)家致富變網(wǎng)紅的。比如全方位考驗體力耐力的喜茶，再比如美到根本舍不得下嘴的鏡面蛋糕等等，反正多數(shù)是看到了，饞了，然后就結束了。

人生最大的悲哀莫過于，只能對著屏幕流口水，作為過來人的 COCO，無數(shù)個夜晚都是這么度過的。當然，也不用這么凄涼，還是可以自己動手填充一下胃部的。今天，COCO 就為你帶來火遍全網(wǎng)的這一道彩虹美食——貝果三明治（Bagel）。

雖然看起來像是甜甜圈，不過它卻是所有面點中最健康的一個。類似于漢堡胚，貝果常常被用做輔料使用，不過用全麥搭配雜糧的它，營養(yǎng)因此更加全面。

看起來只是長了副路人甲一般的顏值，不過它的口味可不簡單。貝果在烘烤之前要先用沸水將成形的面團略煮過。經(jīng)過這道步驟，它會產(chǎn)生一種特殊的韌性和風味，這個特殊的口感就已經(jīng)圈粉無數(shù)了。

不知不覺間，這款從 15 世紀就已經(jīng)誕生的面點，在網(wǎng)絡上人氣炸裂。貝果開始搭配各種健康食材，像是牛油果、三文魚、金槍魚、羽衣甘藍、太陽蛋、時蔬 …… 做法也是腦洞大開，甚至有人把貝果切開，配上芝士番茄醬和意大利辣腸，烤了個比薩。

不過最具人氣的吃法，莫過于貝果三明治了。全麥的貝果，配上肉類蔬菜，吃法既簡單又健康。不同的食材帶來不同的顏色，齊集 7 種顏色的貝果也因此換來了 " 彩虹輕食 " 的江湖稱謂。

其實這已經(jīng)不是彩虹美食第一次火遍全網(wǎng)了，之前不知道有多少人為了吃到彩虹蛋糕，尋遍城市里的每一家蛋糕房。

還有不久前星巴克推出的星冰樂，主攻少女心的它選擇了獨角獸作為味蕾繆斯，果不其然，童話風十足的它輕松俘虜外賣協(xié)會的吃貨成員。

然而，要比起健康的話，所有彩虹食物都要給貝果讓路了。只是說得再好，也不如親自吃一口，那今天 COCO 就給大家?guī)硪环葚惞匙V，不用動火，就能把它吃進嘴里了。

【三文魚牛油果貝果】

原料：煙熏三文魚 1 袋，牛油果 2 個，奶油芝士 1 盒，貝果 2 個，普羅旺斯風味調(diào)料少許，胡椒少許，青檸 1 個

做法：

1. 牛油果洗凈，切開去核，這里貼心地附上切牛油果正確方法 .jpg；

2. 牛油果切片，待用；

3. 將貝果對半切開；

4. 涂抹上一層厚厚的奶油芝士，反正 COCO 覺得真的是越厚越好吃。如果想吃得健康，可以選擇低脂款的；

5. 將牛油果切片放在貝果上，鋪滿厚厚的一層；

6. 緊接著，把解凍的煙熏三文魚放在最上層；

7. 最后，撒上普羅旺斯風味調(diào)料和黑胡椒調(diào)味，再擠上一些青檸汁，這樣可以減少三文魚的腥味；

8. 好啦！一道健康簡單又美味的貝果就大功告成了！

溫馨提示：所有食材都可以在淘寶或是京東上買到，而且這個配置是可以滿足 4 個人食用的，你也可以分成兩次制作。

好了！祝你好胃口！

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