體脂率18%的減脂年夜飯攻略
新年新氣象，減脂也要有儀式感！今天給大家分享一份健康又美味的減脂版年夜飯，讓你在享受美食的同時，也能保持好身材！

1?? 【涼菜】什錦涼拌菜
做法：木耳泡發(fā)切絲，胡蘿卜切絲，菠菜切段，焯水備用；千張切絲；加入蔥末、蒜末、香菜碎、小米辣、生抽、醋、耗油和香油，攪拌均勻。

2?? 【涼菜】蝦蔬中式沙拉
做法：蝦仁煮熟，西藍(lán)花切塊焯水，煮雞蛋對半切，黃瓜切塊；加入蒜末、生抽、耗油、醋、小米辣和芝麻，攪拌均勻。

3?? 【熱菜】檸檬香煎三文魚配牛油果醬
做法：三文魚加黑胡椒、檸檬汁和百里香碎腌制20分鐘，兩面煎熟，搭配牛油果醬。

4?? 【熱菜】夏威夷菠蘿牛肉串
做法：牛肉切小塊，加黑胡椒、海鹽、橄欖油和紅酒腌制1小時；小竹簽浸水后串牛肉塊、彩椒塊、菠蘿塊和洋蔥片，撒黑胡椒和海鹽，空氣炸鍋180度15分鐘。

5?? 【熱菜】橙香五彩雞丁
做法：雞肉丁加料酒、白胡椒和淀粉腌制30分鐘；平底鍋噴油，所有食材切丁依次加入炒熟，加生抽和耗油，盛進(jìn)挖空的橙子盅（橙子肉一會兒做甜品吃）。

6?? 【熱菜】豆腐娃娃菜卷
做法：豆腐切塊碾碎，雞蛋炒熟切碎，葫蘆卜定翻炒變色，加蔥末、生抽、耗油和白胡椒，攪拌均勻；把豆腐餡卷入白菜葉中，擺盤開鍋蒸8分鐘；平底鍋噴油加蒜末、辣椒醬和水淀粉，淋在娃娃菜卷上。

7?? 【甜品】橙子磅蛋糕
做法：橙子肉和雞蛋用料理機打成泥，加牛奶、玉米淀粉、泡打粉和代糖攪拌均勻，倒入磨具，空氣炸鍋180度25分鐘（需要預(yù)熱）。

這道減脂版年夜飯，不僅美味健康，還能讓你在享受美食的同時，輕松保持好身材！趕緊試試吧！

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