在重慶，有一家蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)看似平凡，卻有著綠色、無(wú)公害、有機(jī)三大養(yǎng)殖特色，注重品牌建設(shè)，產(chǎn)品暢銷(xiāo)云貴川等地。
不僅在原料、飼養(yǎng)、環(huán)控上加強(qiáng)管理，更重要的是重視蛋品的檢驗(yàn)，做到無(wú)藥殘，甚至不使用抗生素。要做到這點(diǎn)，選擇好疫苗，高標(biāo)準(zhǔn)防疫尤其關(guān)鍵。
這就是重慶市萬(wàn)源禽蛋食品有限公司。
有機(jī)、綠色、無(wú)公害食品認(rèn)證
重慶市萬(wàn)源禽蛋食品有限公司成立于2003年7月，是一家集生產(chǎn)“石丫”牌雞蛋、“石丫”牌玉米、“石丫”牌有機(jī)肥的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。是重慶地區(qū)乃至西南地區(qū)單場(chǎng)最大的養(yǎng)殖企業(yè)之一，現(xiàn)有存欄蛋雞40萬(wàn)只。
公司總經(jīng)理李萬(wàn)明介紹，實(shí)際上設(shè)計(jì)規(guī)模是130萬(wàn)，之所以只有40萬(wàn)的存欄，主要原因是前期主要精力放在環(huán)保設(shè)備的投入上，總共投入3200萬(wàn)元，現(xiàn)已完成，開(kāi)始穩(wěn)步提升規(guī)模。預(yù)計(jì)今年可存欄50萬(wàn)只，明年可提升至80-90萬(wàn)只。
重慶市萬(wàn)源禽蛋食品有限公司總經(jīng)理李萬(wàn)明
據(jù)了解，硬件上，引進(jìn)世界最先進(jìn)的蛋雞養(yǎng)殖設(shè)備，集成自動(dòng)飼料加工、自動(dòng)蛋雞養(yǎng)殖、自動(dòng)蛋品包裝、自動(dòng)糞污處理，打造國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的數(shù)字化蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)。生產(chǎn)模式上，探索“龍頭企業(yè)—協(xié)作單位或合作社—農(nóng)村種植戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展共同體以及采用“蛋雞—有機(jī)肥—生態(tài)種植（玉米、水稻、水果、蔬菜等）”的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。
作為重慶市首家通過(guò)有機(jī)、綠色、無(wú)公害食品認(rèn)證的蛋雞養(yǎng)殖單位，其產(chǎn)品涵蓋無(wú)公害雞蛋、綠色雞蛋、自然土雞蛋、松針雞蛋、有機(jī)蛋等雞蛋產(chǎn)品，暢銷(xiāo)云貴川等地，在重慶當(dāng)?shù)赜绊懥^大。
如何做到？細(xì)節(jié)（控制）不可少
李萬(wàn)明認(rèn)為，“安全蛋”其實(shí)有一些人所共知的基本規(guī)律，關(guān)鍵在于蛋雞的飼養(yǎng)原料是否安全和生產(chǎn)者是否嚴(yán)格執(zhí)行了生產(chǎn)控制和質(zhì)量檢測(cè)，公司為此做了很多改變。
1、環(huán)境可控。綠色雞蛋，要通過(guò)凈化雞的生存環(huán)境，選擇周?chē)諝赓|(zhì)量好的老山區(qū)石丫峰上建養(yǎng)雞場(chǎng)，雞飲用的水必須是經(jīng)過(guò)檢測(cè)的100米深的安全水源。
2、原料可控。喂雞的飼料原料來(lái)自于綠色食品生產(chǎn)基地的綠色食品原料，玉米，大豆安全級(jí)別比現(xiàn)在人吃的普通大米還要高
3、生產(chǎn)流程可控。蛋雞飼養(yǎng)必須嚴(yán)格按照國(guó)家無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程各個(gè)環(huán)境進(jìn)行無(wú)死角的監(jiān)控。
4、品質(zhì)可控。無(wú)公害雞蛋中不得檢出致病菌(氯霉素、沙門(mén)氏菌等)，并對(duì)重金屬、農(nóng)藥等有毒有害物質(zhì)也有一定的標(biāo)準(zhǔn)，并規(guī)定不得超過(guò)此標(biāo)準(zhǔn)。綠色雞蛋更要經(jīng)檢測(cè)無(wú)農(nóng)殘、無(wú)藥殘、無(wú)抗生素、無(wú)激素。
5、良心可控。做食品就是做良心，必須有底線(xiàn)，不能金錢(qián)至上。
“只有好的環(huán)境，蛋雞才會(huì)健康，才會(huì)產(chǎn)下健康的雞蛋，只有嚴(yán)格按照綠色食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖蛋雞，這樣所生產(chǎn)出來(lái)的雞蛋在重金屬、藥物殘留、各種激素含量等方面才符合綠色食品A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)?！?李萬(wàn)明如是說(shuō)。
當(dāng)問(wèn)到如果不使用抗生素等藥物，如何保證雞的健康時(shí)，他表示，除了環(huán)境、飼養(yǎng)管理做好，還需要做好免疫工作，選擇優(yōu)質(zhì)的疫苗?！爸坝眠^(guò)別的廠家疫苗，但最終所有的疫苗都選換成了青島易邦生物工程有限公司的疫苗，品種豐富，效果好，最重要的是研發(fā)實(shí)力強(qiáng)，解決了好多當(dāng)前生產(chǎn)難題?！?/p>
據(jù)介紹，易邦QX傳支凍干疫苗的上市，就徹底解決了產(chǎn)蛋高峰持續(xù)時(shí)間短的問(wèn)題。
青島易邦作為國(guó)內(nèi)年銷(xiāo)售額過(guò)10億元的三大動(dòng)物疫苗企業(yè)之一，同時(shí)也是最大的家禽疫苗生產(chǎn)企業(yè)，正圍繞當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中，以提升食品安全為目標(biāo)，嚴(yán)禁濫用抗生素的生產(chǎn)管理轉(zhuǎn)型大趨勢(shì)，推出了“易免無(wú)憂(yōu)”系列生產(chǎn)防疫解決方案，力求針對(duì)養(yǎng)戶(hù)做到“選擇省心，免疫放心，服務(wù)貼心，養(yǎng)殖安心。”
其家禽版塊有50余種產(chǎn)品，涵蓋針對(duì)禽流感、新城疫、法氏囊、傳支、支原體等主要家禽疫病防控的各類(lèi)疫苗產(chǎn)品，尤其借助基因工程疫苗生產(chǎn)技術(shù)，在三聯(lián)苗和四聯(lián)苗上工藝創(chuàng)新，在保證高免疫原性、高效價(jià)、高保護(hù)率的基礎(chǔ)上，真正實(shí)現(xiàn)一針多防，讓廣大養(yǎng)殖朋友擺脫疫病防控的苦惱，為用戶(hù)帶來(lái)巨大實(shí)惠。返回搜狐，查看更多
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