美味炒豆渣，簡單又營養(yǎng)！
炒豆渣，營養(yǎng)又美味的家常菜！

做法：
1?? 首先，將打好的黃豆?jié){中的豆渣瀝干，最好用小紗布袋擰干，這樣豆渣更干爽。
2?? 接著，準(zhǔn)備五花肉、蘿卜干、青椒，并將紫蘇切碎備用。
3?? 將五花肉炒至出油，肉變黃色后，加入蘿卜干和豆渣，用中火炒約五分鐘，直到豆渣呈金黃色。
4?? 最后，加入青椒和紫蘇葉，以及適量的鹽、醬油和白糖進(jìn)行調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

材料準(zhǔn)備：
1?? 黃豆1米量杯
2?? 五花肉100克
3?? 蘿卜干50克
4?? 青椒1條
5?? 紫蘇葉少許

調(diào)味料：
1?? 醬油2茶匙
2?? 白糖1茶匙
3?? 鹽少許

? 這道炒豆渣不僅操作簡單，而且營養(yǎng)豐富，是一道非常適合家庭聚餐的美味佳肴！

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