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正宗手抓餅的做法正宗手抓餅做法介紹

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月02日 11:53

1、準(zhǔn)備好所有原料：速凍手抓餅皮2個、雞蛋1個、火腿和生菜適量。

2、把生菜洗干凈，再把火腿切片兒。

3、鍋燒熱，不放油(花生油、植物油)，直接放上手抓餅，小火烙制。烙到兩面金黃，盛出待用。

4、將雞蛋磕入鍋中，用鏟子產(chǎn)破蛋黃，攤開。因為烙手抓餅會出很多油，所以煎雞蛋也不用放油。

5、在雞蛋凝固之前，將手抓餅蓋在雞蛋上，用鏟子壓一壓，使雞蛋和餅粘在一起，待雞蛋熟后，翻面，再加熱幾秒鐘即可出鍋。

6、火腿煎熟，有雞蛋的一面的手抓餅朝上，擺上生菜和火腿片。擠上番茄醬，或者你喜歡的任何醬料。卷起來即可享用。

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