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蘋果的4種創(chuàng)新吃法，清熱去火適合春季食用！

來源：泰然健康網時間：2025年05月04日 04:48

冬去春來，萬物生發(fā)，立春節(jié)氣之后，冬眠的小動物開始蘇醒，泥土下面的昆蟲也開始活動，而相對于人體而言，此時陽氣開始生發(fā)，這個時候如果不注意作息時間，和飲食，是人體極其容易“上火”的時期，所以平時飲食當中要注意，少吃“辛辣刺激性食物”，少吃“油炸燒烤類肉食”，多吃蔬菜和水果，早睡早起，那么身體就會健康。

提起水果，春季這個季節(jié)最適合食用的，肯定是蘋果了，蘋果是所有水果之中，營養(yǎng)最均衡，維生素C，維生素B，維生素A含量都比較高的食物，蘋果本身屬于平性食物，既不偏熱，也不偏涼，所以不用擔心吃它會像吃鴨梨一樣導致“胃寒”或者是像吃橘子一樣導致“上火”。

相反因為它營養(yǎng)均衡的屬性，春季適當的吃一些，對身體其實是非常有好處的，能夠起到“潤腸通便”“清熱去火”的作用。那么幾乎所有人吃蘋果都是直接削皮之后生吃的，今天我就介紹4個蘋果的創(chuàng)新吃法，讓蘋果吃起來也可以十分美味。

1：自制蘋果醬

選用新鮮的富士蘋果，將蘋果去皮之后，削下果肉切成小塊，然后將所有蘋果塊放入“攪拌機里”，攪拌成果泥狀，同時倒出蘋果汁，然后將蘋果肉泥倒入一個干凈的空瓶子里，最后再往里面加入提前準備好的“椴樹蜜”密封好放置陰涼通風處兩天時間，想吃的時候，拿一個勺子挖出來一勺，涂抹到面包片上，然后再在面包上面放上兩片火腿肉，和生菜，一個好吃我最簡單的蘋果醬三明治就做好了。

2：自制蘋果醋

將買來的“富士蘋果”洗凈之后去皮，把果肉削成大塊，然后統(tǒng)一倒入一個空瓶子之中，加入適量的冰糖，最后再將家中的陳醋，倒入瓶子中，這樣放到陰涼通風處，放置3天泡制一下，最后第四天的時候，等待醋將瓶子之中的冰糖全部融化，同時將蘋果果肉腐蝕味道融合之后，取出瓶子之中的，殘余果肉，自己開蓋品嘗一下，看看味道怎么樣如果甜度不夠可以再少加入一點冰糖，再泡制半天，這樣做出來的蘋果醋，喝起來不僅符合自己的口味，同時還具有潤腸通便，清熱減肥的功效。

3：拔絲蘋果

在一些高檔的大飯店里，通常有這么一道水果菜，它就是用蘋果制作的“拔絲蘋果”了，先將蘋果洗凈去皮，改刀切成菱形塊，之后鍋內熱油，下去白砂糖翻炒，炒制鍋內糖起泡的時候，下入切好的蘋果肉塊，快速翻炒，讓每一塊蘋果果肉，都均勻佛被糖漿包裹起來，直到炒成蘋果表面微焦并拉絲為止。拔絲蘋果剛剛做好的時候不建議立刻吃，因為容易粘牙，最后等這道菜冷卻之后，再吃口感口味更佳。

4：蒸蘋果

很多中老年人，因為牙口不好，咬不動又脆，又硬的“富士蘋果”所以選擇“蒸蘋果”來吃，其實這是最傳統(tǒng)，最老式的吃蘋果的方式之一。這樣做出來的蘋果果肉，不僅軟爛易消化吸收，而且經過蒸煮的蘋果果肉中的糖分會被充分地釋放出來，口味會比生吃更甜一些，更好吃，非常推薦牙口不好的中老年人，或者是病人，兒童用這種方式來吃蘋果，很健康，能夠潤腸通便，助消化，清熱去火，是最佳的吃法之一。