老年人如何吃得營(yíng)養(yǎng)、保持健康？
隨遇而安
<p class="ql-block">歡迎光臨</p> <h3>隨著年齡增加，尤其是超過(guò)65歲，但未到80歲的一般老年人來(lái)說(shuō)，生理上的變化會(huì)影響老年人攝取、消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力，使他們?nèi)菀壮霈F(xiàn)蛋白質(zhì)、微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足產(chǎn)生消瘦、貧血等問(wèn)題。在一般成年人平衡膳食的基礎(chǔ)上，應(yīng)為老年人提供更加豐富多樣的食物，特別是易于消化吸收、利用，且富含蛋白質(zhì)的動(dòng)物性食物和大豆類制品。<br></br></h3></br> <strong data-brushtype="text">（一）食物品種豐富，動(dòng)物性食物充足，常吃大豆制品</strong> <h3>1、做到品種多樣化。除常吃的米飯、饅頭等主食外，還可以選小米、玉米、蕎麥、燕麥等各種雜糧谷物。此外，土豆、紅薯也可作為主食。</h3></br><h3>2、努力做到餐餐有蔬菜，盡可能換著吃不同種類的蔬菜，特別注意多選深色葉菜，如油菜、青菜、菠菜、紫甘藍(lán)等。</h3></br><h3>3、盡可能選擇不同種類的水果。每種吃得量少些，但種類多一些，不應(yīng)用蔬菜替代水果。</h3></br><h3>4、動(dòng)物性食物換著吃，各餐都應(yīng)有一定量的動(dòng)物性食物，且盡量選擇瘦肉。盡可能換著吃如豬肉、羊肉、牛肉、雞、鴨、魚(yú)蝦類以及蛋類食物；選擇魚(yú)肉時(shí)，建議多食用魚(yú)腩（魚(yú)肚）；應(yīng)與蔬菜一同搭配。</h3></br><h3>5、選擇適合自己身體狀況的，不同種類的奶制品和豆制品。</h3></br> <strong data-brushtype="text"> （二）鼓勵(lì)共同進(jìn)餐，保持良好食欲，享受食物美味</strong> <h3>制作和分享食物有利于保持積極、樂(lè)觀的情緒，有助于營(yíng)造良好的進(jìn)餐氛圍，我們鼓勵(lì)老年人與家人、朋友一起共同制作和分享食物。同時(shí)，我們也鼓勵(lì)老年人積極參加群體活動(dòng)，適度增加身體活動(dòng)量。努力增進(jìn)食欲，享受食物美味。<br></br></h3></br> <h3><strong data-brushtype="text">（三）積極戶外活動(dòng)，延緩肌肉衰減，保持適宜體重</strong><br></br></h3></br> <h3>1、合理營(yíng)養(yǎng)是延緩老年人肌肉衰減的主要途徑。<br></br></h3></br><h3> <h3>2、主動(dòng)參加身體活動(dòng)，積極進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)，也可延緩肌肉衰減。但要注意，老年人要根據(jù)自己的生理特點(diǎn)和健康狀況來(lái)確定運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、頻率和時(shí)間?？梢约骖欁约旱呐d趣愛(ài)好和設(shè)施條件選擇多種身體活動(dòng)的方式，盡可能使全身都得到活動(dòng)。特別要注意老年人的運(yùn)動(dòng)負(fù)荷，數(shù)心率是最為簡(jiǎn)便的判斷方法。常以（170-年齡）作為運(yùn)動(dòng)目標(biāo)心率。</h3></br><h3>3、減少靜坐時(shí)間。長(zhǎng)時(shí)間靜坐，可導(dǎo)致局部肌肉的勞損，誘發(fā)各種疾病，也難吸入清新的空氣。所以老年人要避免久坐。</h3></br><h3>4、保持適宜體重：老年人體重不宜過(guò)低，體重指數(shù)（BMI）在20.0~26.9kg/m2更為適宜。</h3></br><h3>【體重指數(shù)（BMI，kg/m2）=體重（kg）/[身高（m）]2】。老年人不應(yīng)采取極端措施讓體重在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大幅變化，如需調(diào)整體重，應(yīng)在飲食和身體活動(dòng)方面進(jìn)行適度調(diào)整，讓體重緩慢達(dá)到正常范圍。</h3></br> <h3><strong data-brushtype="text">（四<strong data-brushtype="text">）</strong>定期健康體檢，測(cè)評(píng)營(yíng)養(yǎng)狀況，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)缺乏</strong><br></br></h3></br> <h3>1、參加規(guī)范體檢，做好健康管理，定期到有資質(zhì)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)參加健康體檢，從正規(guī)渠道學(xué)習(xí)基本健康知識(shí)，提高自己的辨識(shí)能力。<br></br></h3></br><h3>2、及時(shí)測(cè)評(píng)營(yíng)養(yǎng)狀況，糾正不健康飲食行為。</h3></br><h3>（1）鼓勵(lì)老年人關(guān)注自己的飲食，經(jīng)常自我測(cè)評(píng)營(yíng)養(yǎng)狀況。</h3></br><h3>（2）定期稱量體重，看看是否在推薦的正常范圍內(nèi)，如果在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)較大波動(dòng)，及時(shí)查找原因，進(jìn)行調(diào)整。</h3></br><h3>（3）記錄自己的飲食情況，看看進(jìn)食的食物種類是否豐富，盡可能達(dá)到膳食指南中每天12種，每周25種食物的推薦。</h3></br><h3>（4）對(duì)于患有多種慢性疾病，身體機(jī)能明顯變差的老年人，應(yīng)接受專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、評(píng)定，接受醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員的指導(dǎo)，科學(xué)精細(xì)調(diào)控飲食，做好疾病治療、康復(fù)中的營(yíng)養(yǎng)支持。</h3></br> <h3>關(guān)愛(ài)老年人</h3></br><h3>關(guān)注老年人營(yíng)養(yǎng)健康</h3></br><h3>提升老年人生活質(zhì)量</h3></br><h3>需要我們一起努力</h3></br><h3>【供稿 黃健洪】<br></br></h3></br><h3>【編輯 吳健漢】</h3></br><h3>【審核 姜宜?！?lt;/h3></br>黃花崗街社衛(wèi)中心微信公眾號(hào)<strong>長(zhǎng)按識(shí)別二維碼關(guān)注我們！</strong><h3> <a >查看原文</a> 原文轉(zhuǎn)載自微信公眾號(hào),著作權(quán)歸作者所有 <p class="ql-block">謝謝觀賞</p> 老年人
食物
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營(yíng)養(yǎng)狀況
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