說(shuō)到日本家常菜，不得不說(shuō)，很多年前，我的日本外教給了我一道日本家常菜，土豆燉菜。這是日本家常菜中最簡(jiǎn)單的一道菜，也是很長(zhǎng)一段時(shí)間以來(lái)日本媽媽烹飪清單中的第一道菜。味道鮮甜，搭配米飯，非常好吃。其次，它是每個(gè)日本父親最常見(jiàn)、最喜歡的零食。唐央日式炸雞和韓式炸雞略有不同。日本的炸雞大多是雞排，沒(méi)有骨頭，口味單一。

日本人的家常料理有哪些？

說(shuō)起日本人的家常料理，那就不得不先說(shuō)一下很多年前，我的日語(yǔ)外教給我做的一頓日本家常料理肉土豆燉肉這是日本家常菜中最簡(jiǎn)單的一道料理，也是日本媽媽的料理排行榜中久居第一的一道菜。只需要將肉，土豆和洋蔥一起炒熟后燉。味道鮮甜，與米飯相配，非常可口其次最常見(jiàn)的，也是每個(gè)日本爸爸最愛(ài)的下酒菜鶏唐揚(yáng)日式炸雞和韓式炸雞的略有不同，日式炸雞選用的多為雞排肉，沒(méi)有骨頭，口味也很單一。

沒(méi)有像韓式炸雞那么多種類豐富的醬料搭配。日式炸雞，日本人很喜歡搭配美乃滋也就是蛋黃醬，檸檬，或者胡椒鹽一起吃筑前煮這也會(huì)日本家里料理中很常見(jiàn)的，主要原料有雞肉，主要配料有蒟蒻牛蒡里芋等，通過(guò)慢火燉煮的方法制作而成。作為一個(gè)稍微口重的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，來(lái)日本十多年了，我還是對(duì)這道菜愛(ài)不起來(lái)。略清淡偏甜的口感，怎么也跟下飯菜搭不起遍，但是日本人卻非常喜歡。

能做好這道菜的主婦，也算的上是賢妻良母了鶏照焼照燒雞主要用雞腿肉味主料，以日式味醂和柴魚(yú)醬油為主要調(diào)味料，做法也非常簡(jiǎn)單的一道家常菜親子丼親子蓋飯菜如其名，親在日語(yǔ)里為父母的意思，子既是孩子，所以這道料理的主要食材為雞肉和雞蛋。炊込飯五目飯一個(gè)只用電飯鍋就可以做出來(lái)的美味蒸飯。

日本人喜歡用香菇，胡蘿卜和油豆皮切絲，再加一點(diǎn)醬油和米飯一起煮，即使沒(méi)有配菜，單吃飯也很香豚汁和味增湯一樣也是日本的一道家常料理，主要用豬肉，魔芋，胡蘿卜等蔬菜，加入味增調(diào)味。但和味增湯還是有所區(qū)別除了上面這些，像煮魚(yú)，煎魚(yú)和生魚(yú)片 ，烏冬等等也是家庭料理中經(jīng)常見(jiàn)到的菜肴。如果是對(duì)日本料理感興趣，可以關(guān)注我哦，以后也會(huì)多出一些日本料理的制作方法。

舌尖之上的日本，日本人最愛(ài)吃的日本料理有哪些？

每次大家提到日本，想到的總是迪士尼宮崎駿旅行青蛙還有壽司三文魚(yú)，什么時(shí)候中國(guó)舌尖劇組也去趟日本取個(gè)材，看一看日本人都喜歡吃什么樣的料理。自小浸淫在日本動(dòng)漫中的我們，每次看到主人公們吃的面上裊裊升起的煙氣和他們大口吸溜面條的畫(huà)面就忍不住吞口水。他們吃的面到底是什么面?。科鋵?shí)就是我們中國(guó)也常吃的面條而已，這個(gè)面食也是當(dāng)初由中國(guó)傳入到日本，只不過(guò)經(jīng)過(guò)時(shí)間推移，在口味上已經(jīng)做出了一些比較大的改變。

以北海道的味增拉面最為出名，嘗起來(lái)味道也是帶有獨(dú)特的日本風(fēng)味。日本還有一種特殊的食材種類，叫天婦羅，是他們國(guó)家對(duì)于油炸食品的總稱，他們習(xí)慣于把油炸的東西外面裹上一層面粉再去炸。所以我們可以看到很多裹著面粉的炸的魚(yú)，裹著面粉炸的蔬菜，再加上特制的醬汁，嘗起來(lái)也是別有一番風(fēng)味?，F(xiàn)代的日本年輕人，壓力也很大，快節(jié)奏的生活下，是慢慢在改變的飲食習(xí)慣，一般午飯中的日本人也經(jīng)常吃一些蓋飯來(lái)填飽自己的肚子，有著日本特色的三文魚(yú)蓋飯也是大家最喜愛(ài)的蓋飯之一。

還有一種三角形飯團(tuán)也是日本人的最愛(ài)。在漫畫(huà)里經(jīng)?？吹?。幾粒黑芝麻粘在軟糯的湯圓上，再加上一根海苔。餓，好吃，簡(jiǎn)單方便，所以深受日本本土人的喜愛(ài)。在日本不合適的是那里的水果和蔬菜很少。一個(gè)橘子要30塊人民幣，所以大部分食物都是海鮮做的。每個(gè)國(guó)家都有自己的飲食習(xí)慣。作為一個(gè)年輕的中國(guó)人，我很習(xí)慣中國(guó)菜。

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