生活越來越充實，吃的花樣也越來越多。要怎么吃的好卻不長肉呢，現(xiàn)在就來看看以下食譜，享受美食不長肥肉!

　　日本料理聰明菜單 雖然日本料理較清淡，但ICKa還是有更健康的吃法，讓你們能夠放心的吃個夠本。

　　生魚片：挑油脂較少的海鮮，如鯖魚、鱸魚、花枝、章魚、蝦等。

　　手卷：清爽的蘆筍手卷可以增加蔬菜的攝取量，但建議須降低美乃滋的使用量。

　　揚物：對於減重者來說，油炸物能不吃就不吃，如果真的忍不住，最好把外皮剝掉再吃。不然就咬一咬，感覺食物的氣味后吐掉。

　　壽司：挑選由大豆製成的豆皮壽司，熱量當然會低於包料的花壽司。

　　茶碗蒸：一碗茶碗蒸就用掉一個雞蛋，所以最好只吃一碗，別因為小分量而多吃。

　　地雷區(qū) 日本料理也有最好不要碰的高熱量「地雷」，減重者還是忍住別吃比較好。

　　燒烤：為了增添氣味，燒烤總會涂上大量醬汁與調(diào)味料，建議避免或是少用醬料。高油脂的秋刀魚、雞皮、羊小排則少吃。

　　生魚片：蟹黃、魚卵、蝦膏等，因膽固醇較高，不建議食用。

　　鰻魚：雖然鰻魚低脂，但通常會淋上特殊的鰻魚醬汁，醬汁因高鹽且高糖，食用的量需控制。

　　揚物：油炸物因為裹了粉，又用大量的油，熱量容易超出控制，建議減重者少吃。 只要按照這個食譜你就能吃上美味還能吃出好身材!

（實習編輯：何麗麗）

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