高血壓患者在飲食上有哪些注意事項(xiàng)？又有哪些食物是不能吃的？很多中老年人、肥胖者都患有高血壓，這是影響人體健康的一大重要隱患。患有高血壓的人，在飲食上要特別注意，遵守高維生素、高鈣、低脂肪、 低膽固醇、低鹽等飲食習(xí)慣。

　　高血壓不能吃的6類食物

　　1、高熱能食物

　　高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。

　　2、重口味餅干

　　像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過(guò)高，因此還是少吃。

　　3、狗肉

　　高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽(yáng)亢性質(zhì)，狗肉溫腎助陽(yáng)，能加重陰虛陽(yáng)亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或?yàn)槟I陽(yáng)虛，虛陽(yáng)上擾，痰火內(nèi)積，瘀血阻絡(luò)等，食用狗肉或躁動(dòng)浮陽(yáng)或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。

　　4、高鹽食物

　　食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。

　　5、濃茶

　　高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

　　6、辛辣食物

　　辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排，易導(dǎo)致大便秘結(jié)，患者排便時(shí)，會(huì)使腹壓升高，血壓驟升，誘發(fā)腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。

　　高血壓患者飲食禁忌

　　1、 食鹽的限制： 世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽攝入量以《6 g為宜。因此，含鹽份高的食物應(yīng)盡量避免

　　2、 油脂［尤其是動(dòng)物性脂肪］之限制。 肉類盡量用瘦肉部份，肥肉、豬蹄、雞皮、鴨皮等含膽固醇很高，熱量高，造成動(dòng)脈硬化。 避免麻花、油煎餅或油酥等油炸食物。 烹調(diào)宜采用植物油，避免動(dòng)物油。

　　3、 避免攝取過(guò)多的糖類及淀粉預(yù)防肥胖。如砂糖、糖果、饅頭、面包、蕃薯、芋頭、玉米等。

　　4、 避免攝取高膽固醇食物。 俗稱頭蹄下水的內(nèi)臟類［腦、心、肝、腸］、卵黃類［蛋黃、魚籽］、海產(chǎn)類［牡蠣、龍蝦］。

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