甜食對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，是一種心靈的慰藉，也是一種生活的樂(lè)趣。吃甜食可以讓人感覺(jué)快樂(lè)，因?yàn)樘鹗晨梢源碳ご竽X釋放多巴胺，這是一種能夠調(diào)節(jié)情緒的神經(jīng)遞質(zhì)。?

但是，吃甜食也有不少的弊端，比如增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致血糖升高，影響牙齒健康，甚至增加抑郁的可能性。

那么，有沒(méi)有一種方法，既能讓你吃到甜食，又能保持身材和健康呢？只要你選擇合適的食材，做出低熱量、高營(yíng)養(yǎng)、美味可口的甜品，就可以一口滿足，還不用擔(dān)心胖。那么，這兩樣食材是什么呢？請(qǐng)往下看，你就會(huì)知道了。

一、酸奶

酸奶是一種很常見(jiàn)的甜食，也是一種很健康的食品。酸奶是由牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌的發(fā)酵而制成的，它不僅保留了牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，還增加了一些有益的物質(zhì)。 酸奶的好處有以下幾點(diǎn)：

酸奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素B族等，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼和牙齒的發(fā)育。

酸奶中的乳酸菌可以改善腸道菌群的平衡，促進(jìn)消化，防止便秘，還可以抑制腸道中的有害菌，預(yù)防腸道感染。

酸奶中的乳酸可以降低牛奶中的乳糖的含量，減少乳糖不耐受的癥狀，如腹脹、腹瀉等。還可以抑制口腔中的細(xì)菌，減少牙菌斑的形成，保護(hù)牙齒，預(yù)防齲齒。

酸奶中的乳酸還可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝，增加皮膚的彈性，延緩皮膚的老化，美容養(yǎng)顏。

酸奶雖然有甜味，但是它的熱量并不高，一般每100克酸奶的熱量在60-80千卡之間，而且酸奶的飽腹感很強(qiáng)，可以減少食欲，控制食量，有利于減肥。

酸奶還可以和很多其他的食材搭配，制作出各種美味的甜品，比如水果沙拉、酸奶蛋糕、酸奶冰淇淋等，讓你吃出不同的風(fēng)味，滿足你的味蕾。

二、蜂蜜

蜂蜜是一種天然的甜味劑，也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜或樹(shù)脂，經(jīng)過(guò)酶的作用和蜜蜂的反復(fù)吞咽和吐出，再存放在蜂巢中成熟的液體。 蜂蜜的好處有以下幾點(diǎn)：

蜂蜜中含有多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酶等，可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，增強(qiáng)體質(zhì)，抵抗疾病，延緩衰老。

蜂蜜中含有一種叫作糖醇的物質(zhì)，可以增加腸道的滲透壓，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘，排出體內(nèi)的毒素和廢物。可以產(chǎn)生一種過(guò)氧化氫的物質(zhì)，具有殺菌消炎的作用，可以治療口腔潰瘍，咽喉炎，胃炎等。

蜂蜜中含有一種花粉酸的物質(zhì)，可以抑制肝臟中的酪氨酸酶的活性，從而降低黑色素的合成，減少色斑的形成，美白皮膚。

蜂蜜中含有一種蜂膠的物質(zhì)，可以增強(qiáng)皮膚的彈性，修復(fù)受損的細(xì)胞，促進(jìn)傷口的愈合，防止疤痕的形成。

蜂蜜雖然是一種甜味劑，但是它的熱量并不高，一般每100克蜂蜜的熱量在300-350千卡之間，而且蜂蜜的甜度比白糖高，所以用蜂蜜代替白糖，可以減少糖的攝入量，有利于減肥。

蜂蜜還可以和很多其他的食材搭配，制作出各種美味的甜品，比如蜂蜜檸檬水、蜂蜜燕麥、蜂蜜核桃等，讓你吃出不同的風(fēng)味，滿足你的味蕾。

三、酸奶+蜂蜜

酸奶和蜂蜜都是很好的甜食，那么如果把它們兩個(gè)搭配在一起，酸奶和蜂蜜的搭配，不僅可以讓你享受甜蜜的味道，還可以讓你獲得更多的健康效果。酸奶和蜂蜜的組合，有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：

酸奶和蜂蜜的組合，可以增強(qiáng)酸奶中的乳酸菌的活性，讓它們更好地發(fā)揮腸道保健的作用，同時(shí)，蜂蜜中的糖醇也可以幫助酸奶中的乳酸菌在腸道中定植，形成一個(gè)良好的菌群環(huán)境。

酸奶和蜂蜜的組合，可以提高酸奶中的鈣的吸收率，因?yàn)榉涿壑械乃嵝晕镔|(zhì)可以降低酸奶中的鈣的沉淀，讓鈣更容易被人體吸收，從而增加骨骼和牙齒的強(qiáng)度。

酸奶和蜂蜜的組合，可以增加酸奶中的抗氧化能力，因?yàn)榉涿壑泻卸喾N抗氧化物質(zhì)，如黃酮類、酚類、酶類等，它們可以跟酸奶中的乳清蛋白、乳鐵蛋白等形成一個(gè)強(qiáng)大的抗氧化體系，抵抗自由基的侵害，延緩細(xì)胞的老化。

酸奶和蜂蜜的組合，可以增加酸奶中的美味程度，因?yàn)榉涿壑械姆枷阄镔|(zhì)可以跟酸奶中的乳酸菌產(chǎn)生的酯類物質(zhì)相互作用，形成一種獨(dú)特的香氣，讓酸奶更加香甜可口。

酸奶和蜂蜜的搭配，是一種非常簡(jiǎn)單而又美味的甜品，你只需要把酸奶和蜂蜜按照一定的比例混合在一起，就可以享受到這種甜蜜的滋味。

一般來(lái)說(shuō)，酸奶和蜂蜜的比例是4:1，也就是說(shuō)，每100克酸奶中加入25克蜂蜜，就可以達(dá)到一個(gè)最佳的效果。

這樣的甜品，每100克的熱量大約在100-120千卡之間，比一般的甜食要低很多，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，可以作為早餐、午餐或者晚餐的一部分，也可以作為零食或者飯后甜點(diǎn)，隨時(shí)隨地都可以吃。

酸奶和蜂蜜的搭配，可以讓你享受甜蜜的味道，又不用擔(dān)心胖，還可以給你帶來(lái)很多的健康效果，比如改善腸道功能、增強(qiáng)骨骼和牙齒、抗氧化美容、提高免疫力等。

酸奶和蜂蜜的搭配，也是一種非常簡(jiǎn)單而又美味的甜品，你只需要把酸奶和蜂蜜按照一定的比例混合在一起，就可以享受到這種甜蜜的滋味。

酸奶和蜂蜜的搭配，是一種既能滿足你的味蕾，又能保持你的身材和健康的甜品，你還在等什么，趕快試試吧！

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