減肥必看!營養(yǎng)表教你避坑瘦身
減肥必看!營養(yǎng)表教你避坑瘦身
減肥期間,看懂營養(yǎng)成分表至關(guān)重要,它能幫助你計(jì)算熱量、判斷食物的營養(yǎng)價(jià)值,避免踩坑。以下是五個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),助你輕松減肥:
熱量:主要由碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪組成。計(jì)算公式為:熱量 = 能量(千焦) / 4.184。注意看清楚是每100g還是每份。
? 蛋白質(zhì):成人每天每公斤體重需要攝入0.8克蛋白質(zhì)。例如,60公斤的成年人每天需要約48克蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)NRV(營養(yǎng)素參考值)≥20%為高蛋白。
? 脂肪和反式脂肪酸:0脂肪 = ≤0.5g/100g,低脂 = ≤3g/100g(固體),≤1.5g/100ml(液體)。反式脂肪酸 = ≤0.3g/100g,可標(biāo)注為0。
? 碳水化合物:碳水主要由糖和膳食纖維組成。0糖/不含糖 = ≤0.5g/100g,低糖 = ≤5g/100g。高膳食纖維 = ≥6g/100g(固體),≥3g/100ml(液體)。成人每天攝入25-30克膳食纖維。膳食纖維來源:全谷物、綠色蔬菜、水果、豆類等。
? 鈉含量:0鈉 = ≤5mg/100g,低鈉 = ≤120mg/100g。1克鹽≈400毫克鈉,膳食指南每日鹽攝入量<5g,也即每天鈉攝入量<2000毫克。鹽攝入過多會(huì)導(dǎo)致身體儲(chǔ)水,每增加1克鹽可能儲(chǔ)水約100ml水,儲(chǔ)水量多少會(huì)直接決定第二天掉體重的量。
關(guān)注這些營養(yǎng)成分表的關(guān)鍵點(diǎn),助你減肥路上少走彎路!
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