吃粗糧的好處和壞處分別是什么

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一般情況下粗糧是指除大米以及面粉以外的食物，比如玉米、高粱、黃豆、紅薯等，吃粗糧的好處和壞處如下。

一、好處：粗糧的種類很多，營養(yǎng)價(jià)值也很高，粗糧具有較為豐富的纖維素，能夠幫助人體的腸道蠕動(dòng)，防止出現(xiàn)便秘。同時(shí)粗糧還具有控制血糖、預(yù)防中風(fēng)、改善心血管功能、幫助減肥等作用，在一定程度上還能保護(hù)牙齒，使牙齒保持堅(jiān)固。

二、壞處：但要注意粗糧雖好，但也不能多吃，吃太多的粗糧會(huì)影響人體的消化，使人出現(xiàn)消化不良、腹痛等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致腸道阻塞。同時(shí)長(zhǎng)時(shí)間的吃粗糧還可能會(huì)影響其他物質(zhì)的吸收，導(dǎo)致人體內(nèi)營養(yǎng)元素失衡。此外粗糧中的纖維素還可能會(huì)干擾到某些藥物的吸收，使某些藥物的藥效降低。

日常生活中，在飲食上要做到合理膳食，葷素搭配，全面的補(bǔ)充營養(yǎng)，不要挑食或者偏食，保證營養(yǎng)充足，多吃新鮮的水果蔬菜，少吃辛辣刺激性食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

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