長(zhǎng)期吃粗糧的好處和壞處
長(zhǎng)期吃粗糧的好處包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便等,而壞處則包括胃部不適、營(yíng)養(yǎng)不良以及可能誘發(fā)糖尿病等。建議盡量避免長(zhǎng)期吃單一食物,而是應(yīng)該均衡攝入各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),均衡飲食對(duì)身體健康有利。
一、好處:
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):粗糧通常包括蕎麥等,含有大量碳水化合物,是機(jī)體的主要能量來(lái)源。粗糧中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),食用后能為機(jī)體提供大量營(yíng)養(yǎng);
2、潤(rùn)腸通便:粗糧中的膳食纖維可在一定程度上促進(jìn)腸道蠕動(dòng),起到潤(rùn)腸通便的作用,對(duì)便秘有一定的緩解作用。
二、壞處:
1、胃部不適:但需注意,胃酸過(guò)多的人群不適合吃過(guò)多的粗糧,因?yàn)槠浜械拇罅可攀忱w維可刺激消化道,進(jìn)而增加胃酸分泌,出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀;
2、營(yíng)養(yǎng)不良:若長(zhǎng)時(shí)間僅進(jìn)食粗糧時(shí),可能會(huì)使機(jī)體缺乏維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可能會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況;
3、誘發(fā)糖尿?。喝绻L(zhǎng)期大量吃粗糧,攝入過(guò)多碳水化合物,而碳水化合物可在人體轉(zhuǎn)化為糖,可能會(huì)誘發(fā)糖尿病,從而對(duì)身體健康不利。
除此之外,在吃粗糧前需要仔細(xì)檢查,可以適當(dāng)淘洗,以免將石頭等一起攝入。如果吃完粗糧之后感覺(jué)不適,可以前往營(yíng)養(yǎng)科、消化內(nèi)科就診,配合醫(yī)生積極治療。
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