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【中藥魚腥草的功效與作用】中藥魚腥草的食療方法

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月12日 02:19

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中藥魚腥草的功效與作用

【導(dǎo)讀】中藥魚腥草是在中醫(yī)里面運(yùn)用較廣的一味草藥。它不僅可以入藥，還能食療，聽說它煎出來的茶還能減肥呢！今天我們就來了解一下中藥魚腥草吧！

中藥魚腥草味辛、性寒涼，可以治療多種疾病，不管是單用或者與其他中藥搭配，不管是內(nèi)服外用或是依照民間的食療方法來使用，它的療效都比較確切。那么中藥魚腥草有什么作用呢？

1、抗病原微生物作用，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。中藥魚腥草能夠抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌，所含槲皮素、槲皮甙及異槲皮甙等黃酮類化合物有顯著抗炎作用，能顯著抑制炎癥早期的毛細(xì)血管亢進(jìn)。

2、防輻射的作用。這個(gè)功效對很多人來說是個(gè)福音，它不僅可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，而且還能抗輻射。適用于經(jīng)常接近輻射源的人員，如編輯、程序員等，將中藥魚腥草用來泡水喝對身體有大大的好處。

3、清熱。魚腥草性辛、微寒，主治扁桃體炎、肺熱咳喘、熱淋等病癥。

5、幫助戒煙的作用。這對家里有老煙槍的朋友們來說也是福音啦，想戒煙的人每天喝點(diǎn)魚腥草茶，就不會(huì)那么想抽。它不僅能抑制抽煙的想法，還能預(yù)防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。

中藥魚腥草一可以入藥，二可以食療。很多朋友當(dāng)然是對吃的比較感興趣啦，那我們就先來介紹兩種它的食療方法。

一、雪梨魚腥草

材料：雪梨兩個(gè)，中藥魚腥草60克，適量白糖。

做法：

1、將梨洗干凈，連皮切成小塊，當(dāng)然核就不要了。

2、中藥魚腥草先用冷水浸泡洗凈，然后加入800毫升水用大火燒開，之后再開小火煎30分鐘，然后把藥渣撈出丟棄。

3、將梨塊加入魚腥草水中，加入適量白糖，用小火煮至梨完全碎爛即可?！　?/p>

這道菜具有清熱解毒、止咳化痰的功效?？勺鳛橹夤芊伟┛人詭а迭S稠，胸痛加劇者的輔助治療。

二、中藥魚腥草蒸雞

材料：嫩母雞一只，中藥魚腥草200克，蔥、姜片、胡椒粉適量。

做法：

1、將雞宰殺洗凈，再放入沸水鍋內(nèi)焯一下去掉血污。

2、用冷水浸泡中藥魚腥草。

3、拿一個(gè)湯盆，放入全雞、鹽、姜、蔥、胡椒粉和適量清水，上籠蒸至雞熟透，再加入中藥魚腥草、味精，略蒸即可出籠。

這道菜具有消炎解毒，溫中益氣的功效。適用于肺膿瘍，虛勞瘦弱，水腫，脫肛等病癥。效。可作為支氣管肺癌咳嗽帶血，痰黃稠，胸痛加劇者的輔助治療。

中藥魚腥草除了可以用來食療，還可以入藥。最常見的方法是中藥魚腥草煎茶，它不僅清熱解毒，還利尿，可以治療肺臃，還有這道茶可以減肥的說法呢！接下來我們就來了解一下用中藥魚腥草怎么煎茶。

材料：魚腥草30克至60克。

步驟：

1、將魚腥草擇去雜質(zhì)，清水洗凈,然后用冷水浸泡2小時(shí)左右，最后再瀝干水。

2、魚腥草搗汁，煎煮一沸，去渣取汁，頻飲。

煎這個(gè)茶，一般半小時(shí)就行了。而且它可以煮上幾次都是沒問題的。當(dāng)然了，第一次煮出來的干魚腥草水藥效會(huì)比較大，第二次的就相對來說小了一些。這正符合我們吃藥遞減的規(guī)律，不能每次都喝特別濃的，這樣對身體也有好處。

而且中藥魚腥草就沒有新鮮魚腥草的那種濃濃的腥味，反而還有點(diǎn)芳香。在加水煎汁時(shí)，則揮發(fā)出一種類似肉桂的香氣。所以大家可以試試！

除了以上所說的，將中藥魚腥草入藥或者食療，其實(shí)民間還流傳著許多偏方。小編從一些古代醫(yī)書摘錄了一些，供大家參考。

1、“治病毒性肺炎，支氣管炎，感冒：魚腥草、厚樸、連翹各三錢。研末，桑枝一兩，煎水沖服藥末?！保ā督鞑菟帯罚?/p>

2、“治肺病咳嗽盜汗：側(cè)耳根葉二兩，豬肚子一個(gè)。將側(cè)耳根葉置肚子內(nèi)燉湯服。每日一劑，連用三劑?！保ā顿F州民間方藥集》）

3、“治痔瘡：魚腥草，煎湯點(diǎn)水酒服，連進(jìn)三服。其渣熏洗，有膿者潰，無膿者自消?！保ā兜崮媳静荨罚?/p>

4、“治慢性鼻竇炎：鮮蕺菜搗爛，絞取自然汁，每日滴鼻數(shù)次。另用蕺菜七錢，水煎服?！保ā蛾兾鞑菟帯罚?/p>

5、“治惡蛇蟲傷：魚腥草、皺面草、槐樹葉、草決明。一處杵爛敷之?！保ā毒燃币追健罚?/p>

看到這里，很多朋友也許就想問了，中藥魚腥草有沒有副作用？是不是什么人都能吃？現(xiàn)在小編就來為大家解決這些困惑。

中藥魚腥草的副作用是有的，但是很小，對大部分人來說是沒有影響的，一般人群都可以食用。特別適宜經(jīng)常便秘、不思飲食、惡心嘔吐的人，流行性感冒患者也可以食用。但是虛寒體質(zhì)，或者疔瘡腫瘍屬陰寒、無紅腫熱痛者，就最好不要食用魚腥草了，因?yàn)轸~腥草本來就偏寒，如果還繼續(xù)吃，那只會(huì)讓你的身體更加吃不消。

還有一點(diǎn)，可能由于采摘回來之后沒有清洗得特別干凈才曬干，所以中藥魚腥草里面可能會(huì)有蟲子。因此我們在用中藥魚腥草時(shí)，應(yīng)先用冷水浸泡清洗，除去雜質(zhì)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。涼拌魚腥草的做法魚腥草的副作用新鮮魚腥草的功效新鮮魚腥草煲湯新鮮魚腥草怎么吃干魚腥草的功效與作用干魚腥草泡水喝干魚腥草煮水的功效干魚腥草怎么吃魚腥草茶的功效魚腥草茶魚腥草的做法魚腥草的食用方法魚腥草治療濕疹魚腥草治療痘痘魚腥草治療咳嗽魚腥草治療鼻炎魚腥草的作用魚腥草的功效與禁忌

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