這兩天，天氣漸漸熱了，上海前兩天都快接近30攝氏度了，在炎熱的天，如果喝一杯冰鎮(zhèn)的可樂，卻無比的痛快，可是可樂甜度高，很多朋友們就選擇了零度可樂，覺得它不含熱量，就不會(huì)長(zhǎng)胖，那么事實(shí)真的是如此嗎？

一、零度可樂與可樂的區(qū)別

近年來，因?yàn)榱愣瓤蓸凡缓瑹崃?，被人大量推崇喜愛?/p>

據(jù)美國的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在1965 年，只有3% 的人喝無糖飲料，而到2010年則有20% 的人喝無糖飲料。

零度可樂雖然也有甜味，卻不含熱量的主要原因是，其用代糖代替了蔗糖，代糖有由安賽蜜和蔗糖素，因?yàn)檫@兩種都不會(huì)被人體消化吸收，所以零度可樂確實(shí)不含熱量。

文｜媛crystal

二、甜味劑的特點(diǎn)

零度可樂中使用了代糖甜味劑，那么它有什么特點(diǎn)呢？

1 不提供任何熱量

甜味劑只提供甜蜜的口味

2 甜度高

甜味劑的甜度是糖的幾百倍，只需要用很小的量就可以達(dá)到跟糖一樣的效果。

那么問題來了，既然零度可樂不含熱量，喝了就真的不會(huì)長(zhǎng)胖嗎？

三、喝零度可樂是否會(huì)肥胖？

零度可樂中的甜味劑，雖然不含熱量，卻能干擾人的代謝，增加人的食欲。

喝了無糖的可樂，雖然能夠減少部分的熱量，卻很容易讓人們攝入更多能量的其它食物。

約翰·霍普金斯大學(xué)的研究人員對(duì)國家健康和營養(yǎng)檢查調(diào)查里1999 年到2000 年的調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，那些體重超標(biāo)和肥胖的人群，雖然喝的是無糖的可樂類飲料，但他們往往會(huì)吃更多其他的高能量零食，結(jié)果導(dǎo)致他們的體重并沒有減少，甚至還有增加。

我們很多人，也會(huì)因?yàn)楹攘藷o熱量的飲料，而主觀上對(duì)其他食物的能量放松了警惕，就會(huì)無形中沒有控制住多吃食物，所以不知不覺中增加了體重。

圖片來自于網(wǎng)絡(luò)

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作者：健康管理師媛crystal（一枚吃貨）

曾上海市三甲醫(yī)院7年藥劑師，現(xiàn)為健康管理師，擅長(zhǎng)營養(yǎng)科普文的寫作、減脂營的營養(yǎng)指導(dǎo)

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