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全民健康生活方式行動日

來源：泰然健康網時間：2024年11月27日 03:13

2022年9月1日是第16個“全民健康生活方式行動日”，今年的主題是“三減+三健，健康相伴！”旨在倡導“每個人是自己健康第一責任人”理念，廣泛宣傳健康生活方式相關知識，提高公眾健康素養(yǎng)。

隨著人們生活水平的不斷提高，不合理生活方式引發(fā)的高血壓、高血脂、高血糖、肥胖等已成為影響居民健康的大敵，居民慢性疾病負擔日益加重。那么，什么是“三減三健”呢？“ 三減”即減鹽、減油、減糖，“三健”即健康口腔、健康體重、健康骨骼，每一項都跟慢性病的防控息息相關。

減鹽是指要減少食鹽的攝入量，首先要自覺糾正口味過咸而過量添加食鹽和醬油的不良習慣，對每天的食鹽攝入采取總量控制。

①用量具量出，每餐按量放入；

②如果制作菜肴的時候用了醬油和醬類，就應按比例減少其食鹽的使用量；

③不習慣減鹽食物口感者，可在烹制菜肴的時放少許醋或檸檬汁，提高鮮味，幫助適應少鹽食物；

④少吃方便食品，咸肉、火腿和香腸等加工肉類、奶酪、咸零食和方便面等；

⑤盡可能選擇新鮮食物；可選擇低鹽的醬料和調味品；用水稀釋高鹽醬料；

⑥可用鉀鹽代替部分鈉鹽，不過腎功能和心功能不良者，鈉鉀攝入量由醫(yī)生給予指導。

減油是指烹調油攝入量不宜超過25g或30g。

①可以合理選擇有利于健康的烹調方法，如蒸、煮、鹵、燉、涮、紅燒或涼拌方式；

②堅持家庭定量用油，控制總量，養(yǎng)成用控油壺的習慣；

③遠離反式脂肪酸如氫化油、人造黃油，盡量少吃含有氫化油的食物如餅干、蛋糕、面包等；

④海鮮、雞、魚的飽和脂肪含量比紅肉少；

⑤紅肉中的不同部位，含脂量也不同，例如豬腱肉、牛腿肉的油脂較少；

⑥切大比切小好，食材切成細條或絲狀后，因總面積大，易吸附更多油脂；

⑦先汆燙再煎煮，肉類、不易熟或易吸油的食材，烹調前先汆燙，溶去部分脂肪，減少油脂；

⑧食物避免勾芡、裹面衣，勾芡使用淀粉，會增加食物熱量，芡汁越稠吸油越多，宜盡量避免。

逐步養(yǎng)成控制攝入烹調油的習慣，對防治慢性病大有好處。

減糖是指成人和兒童游離糖攝入量應減至攝入總能量的10%以內。

①糖和油不要一起吃，糖和油都是含能量特別高的食物，如果一起吃，很容易導致收入大于支出；

②白粥米飯配芹菜香干，白粥、白米飯等都屬于上升血糖速度快的食物，吃時一定要配一些膳食纖維多、蛋白質豐富的小菜，比如芹菜拌香干；

③土豆或芋頭等淀粉含量高的蔬菜，盡量別蒸著吃，要切成絲炒著吃，以抑制血糖上升；

④喝飲料加奶別加糖；自己做做“減糖訓練”，有意識地從每周一次減糖餐或者減糖食物開始，增加到每日少吃一種含糖食物，幾個月后，口味就會變淡；

⑤用水果、低脂牛奶和酸奶來代替甜食，或者用蜂蜜和果汁代替糖，都可以使糖的攝入量減少一半。

說完了“三減”那你知道“三減三健”中的“三健”是什么嗎？

“三健”是指：健康口腔、健康體重、健康骨骼。

健康口腔，遠離齲齒。要做到每天至少刷牙兩次，晚上睡前刷牙更重要；做到“一人一刷一口杯”，避免交互感染；提倡使用保健牙刷，每3個月更換一次牙刷，若刷毛發(fā)生彎曲或倒伏，會對口腔的軟硬組織造成損傷，則需立即更換；使用正確的方法刷牙，正確的刷牙方法能有效清除齦溝內牙菌斑；刷牙后應用清水沖洗牙刷，并將刷毛上的水分甩干，刷頭向上放在口杯中置于通風處；在每天刷牙的同時，提倡選擇使用牙線或牙間刷清潔牙間隙；飯后漱口，去除口腔內的食物殘渣，保持口腔清潔。

保持健康體重，必知肥胖不僅影響生活品質和健康，也會成為其他慢性病的“誘因”；國際公認衡量體重的標準是體重指數BMI，BMI等于體重除以身高的平方。小于18體重過低，18至23.9體重正常，24至28體重超重，大于28就是肥胖了。

????當前，肥胖已成為全球健康問題，中國肥胖人口達4600萬，列全球第二；權威專家曾明確提出超重和肥胖沒有唯一元兇，它是多種因素造成的，比如：遺傳;生活方式(如膳食、運動習慣和心理因素等)都會導致肥胖；《中國居民膳食指南》也明確告訴我們“沒有不好的食物，只有不合理的膳食，關鍵在于平衡?！狈逝滞耆梢灶A防和控制的，通過保持吃動平衡，我們就可以實現(xiàn)健康體重。吃動平衡就跟天平的原理一樣，身體攝取了多少能量，就要相對應地消耗多少，這樣才能保持能量平衡，達到控制體重的目的。因此，運動是高效的消耗身體能量的方法；根據2010年全國慢性病危險因素調查結果顯示，我國88%的成人身體活動不足。

健康骨骼，健康的生活方式有助于強健骨骼。保持健康的生活習慣，不吸煙、不過量飲酒；堅持每天進行適當的戶外運動，如：每天堅持多走一段路，練習太極拳等。

慎用影響骨代謝的藥物。定期檢查，積極預防，加強防摔、防碰、防絆、防顛的措施，如有容易滑倒的地方安裝扶手；避免危險行為，如不要爬高，房間內不要存放過多的雜物等，每年進行一次骨密度檢查，觀察改善的結果，并采取相應的對策。平衡膳食，多在食物中攝取鈣、蛋白質和維生素D3。高鈣食物：排骨、蝦皮、海帶、木耳、核桃仁等；富含蛋白質的食物：牛奶、雞蛋、魚、豆類及豆制品等；富含維生素D3的食物：海魚、動物內臟、瘦肉等。

來源：大理州疾控公眾號

網址: 全民健康生活方式行動日 http://www.u1s5d6.cn/newsview124093.html

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