五谷雜糧是指各種谷物和豆類的總稱，包括大米、小米、玉米、小麥、燕麥、蕎麥、黃豆、綠豆、紅豆等，在晚餐時食用五谷雜糧可能會加重脾胃的負(fù)擔(dān)導(dǎo)致消化不良等問題，因此五谷雜糧中午吃比較好。

從消化和吸收效果來看，五谷雜糧與人體的體內(nèi)時鐘有關(guān)，人體的體內(nèi)時鐘大約是早上7點開始活躍，然后在中午12點達(dá)到高峰，下午3點開始下降，晚上9點趨于休眠狀態(tài)，所以從消化吸收的角度考慮，中午吃五谷雜糧可能更好。

綜上所述，五谷雜糧中午吃比晚上吃更好，但每個人的身體狀況和飲食習(xí)慣不同，具體選擇還需根據(jù)個人情況進(jìn)行調(diào)整，在選擇五谷雜糧時建議多樣化搭配，以保證攝入全面的營養(yǎng)，同時注意控制食量，避免過量攝入碳水化合物。

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