#圖文打卡計(jì)劃#減脂刮油就吃這 8 道清爽菜，低脂低卡不長肉，養(yǎng)成易瘦體質(zhì)

在追求健康與美麗的道路上，飲食的選擇至關(guān)重要。今天，為大家?guī)?8 道清爽的減脂菜，不僅低脂低卡，還能讓您在享受美味的同時(shí)輕松甩掉贅肉，養(yǎng)成易瘦體質(zhì)！

一、涼拌黃瓜雞胸肉絲

材料：黃瓜 1 根、雞胸肉 1 塊、蒜末、小米辣、生抽、陳醋、香油、鹽、胡椒粉

做法：

1. 雞胸肉洗凈，放入鍋中加料酒、姜片煮熟，撈出晾涼后撕成絲。

2. 黃瓜洗凈拍碎，切成小段。

3. 將雞胸肉絲和黃瓜放入碗中，加入蒜末、小米辣、生抽、陳醋、香油、鹽、胡椒粉，攪拌均勻即可。

二、清炒西蘭花

材料：西蘭花 1 顆、蒜、鹽、生抽

做法：

1. 西蘭花掰成小朵，用鹽水浸泡 15 分鐘后洗凈。

2. 蒜切末備用。

3. 鍋中燒水，水開后加入少許鹽和幾滴油，放入西蘭花焯水 1 分鐘，撈出過涼水。

4. 鍋中放油，油熱后放入蒜末爆香，加入西蘭花翻炒均勻，加入鹽和生抽調(diào)味，繼續(xù)翻炒至西蘭花熟透即可。

三、番茄金針菇豆腐湯

材料：番茄 1 個(gè)、金針菇 1 把、豆腐 1 塊、蔥、鹽、生抽

做法：

1. 番茄洗凈去皮，切成小塊。金針菇洗凈去根。豆腐切成小塊。蔥切末。

2. 鍋中放油，油熱后放入蔥末爆香，加入番茄塊炒出汁。

3. 加入適量清水，放入金針菇和豆腐塊，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮 5 分鐘。

4. 加入鹽和生抽調(diào)味，繼續(xù)煮 2 分鐘即可。

四、蝦仁冬瓜湯

材料：冬瓜 1 塊、蝦仁 10 個(gè)、蔥姜、鹽、料酒、胡椒粉

做法：

1. 冬瓜去皮去瓤，切成薄片。蝦仁用料酒、胡椒粉腌制 10 分鐘。蔥姜切末。

2. 鍋中放油，油熱后放入蔥姜末爆香，加入冬瓜片翻炒均勻。

3. 加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至冬瓜透明。

4. 加入蝦仁煮至變色，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，繼續(xù)煮 2 分鐘即可。

五、清蒸鱸魚

材料：鱸魚 1 條、蔥姜、蒸魚豉油、料酒、鹽、胡椒粉

做法：

1. 鱸魚洗凈，在魚身上劃幾刀，用鹽、料酒、胡椒粉腌制 15 分鐘。

2. 蔥姜切絲，鋪在魚身上。

3. 鍋中燒水，水開后將魚放入鍋中蒸 10 分鐘左右，關(guān)火燜 5 分鐘。

4. 取出蒸好的魚，倒掉盤中的湯汁，去掉蔥姜絲，重新鋪上蔥姜絲，淋上蒸魚豉油。

5. 鍋中燒熱油，澆在蔥姜絲上即可。

六、芹菜炒豆干

材料：芹菜 1 把、豆干 3 塊、蒜、鹽、生抽

做法：

1. 芹菜洗凈切段，豆干切成條，蒜切末。

2. 鍋中燒水，水開后放入芹菜焯水 1 分鐘，撈出過涼水。

3. 鍋中放油，油熱后放入蒜末爆香，加入豆干翻炒均勻。

4. 加入芹菜繼續(xù)翻炒，加入鹽和生抽調(diào)味，翻炒至芹菜熟透即可。

七、涼拌豆芽

材料：豆芽 1 把、胡蘿卜 1 根、蒜、小米辣、生抽、陳醋、香油、鹽

做法：

1. 豆芽洗凈，胡蘿卜切絲。

2. 鍋中燒水，水開后放入豆芽和胡蘿卜絲焯水 2 分鐘，撈出過涼水。

3. 瀝干水分后放入碗中，加入蒜末、小米辣、生抽、陳醋、香油、鹽，攪拌均勻即可。

八、素炒三絲

材料：胡蘿卜 1 根、土豆 1 個(gè)、青椒 1 個(gè)、蒜、鹽、生抽

做法：

1. 胡蘿卜、土豆、青椒洗凈切絲，蒜切末。

2. 鍋中燒水，水開后放入土豆絲和胡蘿卜絲焯水 1 分鐘，撈出過涼水。

3. 鍋中放油，油熱后放入蒜末爆香，加入青椒絲翻炒均勻。

4. 加入土豆絲和胡蘿卜絲繼續(xù)翻炒，加入鹽和生抽調(diào)味，翻炒至食材熟透即可。

這 8 道清爽菜做法簡單，營養(yǎng)豐富，趕緊動(dòng)手試試吧，讓您在減脂的道路上越吃越瘦，輕松擁有健康好身材！

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