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氣泡水能否幫助減肥？新研究探討其潛在益處

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月14日 15:33

氣泡水能否幫助減肥？新研究探討其潛在益處

Can Sparkling Water Aid in Weight Loss? A New Study Examines Its Potential Benefits

美國英語健康

新聞源：The Jewish Voice

2025-02-04 11:00:00閱讀時長5分鐘2225字

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水被廣泛認(rèn)為是良好健康的基礎(chǔ)，但新的研究表明，氣泡水可能具有獨(dú)特的生理益處。據(jù)Fox News Digital網(wǎng)站報道，最近在《BMJ營養(yǎng)、預(yù)防與健康》雜志上發(fā)表的一份報告探討了氣泡水如何通過影響葡萄糖代謝和飽腹感來在體重管理中發(fā)揮作用。

該研究調(diào)查了氣泡水對饑餓減少和胃腸道運(yùn)動（即食物通過消化系統(tǒng)的過程）的潛在影響。研究人員試圖確定氣泡水中的二氧化碳（CO2）是否能增加能量產(chǎn)生并降低卡路里攝入，從而支持減肥。

然而，正如Fox News Digital報道所指出的，研究結(jié)論表明，盡管有一些生理效應(yīng)，但這些效應(yīng)并不足以使氣泡水成為獨(dú)立的減肥解決方案。相反，研究人員強(qiáng)調(diào)，氣泡水應(yīng)被納入更廣泛的健康生活策略中。

據(jù)Fox News Digital報道，該研究檢查了2004年的一項實驗數(shù)據(jù)，該實驗表明氣泡水在紅細(xì)胞中轉(zhuǎn)化為HCO3-，這是代謝的副產(chǎn)品。這一過程理論上可以提高能量產(chǎn)生，導(dǎo)致人們推測喝氣泡水可能會導(dǎo)致更高的卡路里燃燒。

然而，正如Fox News Digital報道的那樣，研究最終發(fā)現(xiàn)這種效果非常微小，以至于“很難期望僅靠氣泡水中的CO2就能達(dá)到減肥效果”。

與其將氣泡水宣傳為減肥工具，研究人員鼓勵個人將其視為平衡飲食和生活方式的一部分，而不是減肥的靈丹妙藥。

這項研究的主要貢獻(xiàn)者之一是日本大阪Tesseikai Neurosurgical Hospital的醫(yī)學(xué)主任高橋明博士，他在20年前進(jìn)行了關(guān)于氣泡水的原始研究。在接受Fox News Digital采訪時，高橋博士解釋說，雖然氣泡水可以促進(jìn)飽腹感，但其對卡路里燃燒和新陳代謝的影響要小得多。

根據(jù)Fox News Digital提供的信息，高橋博士表示，雖然氣泡水確實提供了飽腹感，這可能有助于減少食物攝入，但CO2吸收的卡路里燃燒效果不足以產(chǎn)生可測量的減肥效果。

“例如，在血液透析過程中，即使連續(xù)供應(yīng)CO2四個小時，也只消耗約9.5克葡萄糖，”高橋博士告訴Fox News Digital?！俺掷m(xù)這么長時間喝氣泡水是非常困難的?！?/p>

由于血液透析是一種過濾腎功能衰竭患者血液中的廢物和多余水分的醫(yī)療過程，這一比較突顯了氣泡水在實際環(huán)境中的卡路里燃燒效果是多么微不足道。

如Fox News Digital報道所示，高橋博士得出結(jié)論，單獨(dú)飲用氣泡水不太可能導(dǎo)致任何可測量的體重減輕，但其能夠產(chǎn)生飽腹感的能力仍然可以使它成為控制食量和減少卡路里攝入的有用工具。

另一個重要發(fā)現(xiàn)是碳酸化飲料的物理特性有助于產(chǎn)生飽腹感，從而有助于防止過量進(jìn)食。

高橋博士強(qiáng)調(diào)，碳酸飲料的脹氣效應(yīng)可能有助于減少食欲，導(dǎo)致人們攝入更少的卡路里。但他也強(qiáng)調(diào)，需要進(jìn)一步研究以充分了解碳酸化對減肥和新陳代謝的影響程度。

“喝碳酸飲料時產(chǎn)生的飽腹感被認(rèn)為是由于它們的物理特性，”高橋博士告訴Fox News Digital。

盡管氣泡水可以在短期內(nèi)產(chǎn)生飽腹感，但Fox News Digital報道指出，它不應(yīng)被視為健康飲食習(xí)慣或定期鍛煉的替代品。

據(jù)Fox News Digital報道，雖然氣泡水可能有一些好處，但它應(yīng)該被視為補(bǔ)充而非主要的減肥工具。研究作者強(qiáng)調(diào)，適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)、食量控制和體育活動仍然是維持體重管理的最有效策略。

對于喜歡氣泡水的人來說，將其納入均衡飲食可以帶來一些好處，如無添加糖分或卡路里的補(bǔ)水、通過促進(jìn)胃腸道運(yùn)動來幫助消化以及通過飽腹感減少饑餓感。

然而，F(xiàn)ox News Digital報道也提醒人們在消費(fèi)調(diào)味或甜味氣泡水時要謹(jǐn)慎，因為一些品牌含有添加糖分或人工成分，這可能會抵消潛在的健康益處。

氣泡水被突出為一種潛在的體重管理輔助工具，專家指出其能夠產(chǎn)生飽腹感。據(jù)Fox News Digital報道，氣泡水中的氣泡釋放二氧化碳，充滿胃部并刺激伸展感受器。這些感受器隨后通過迷走神經(jīng)向大腦發(fā)送信號，導(dǎo)致飽腹感。然而，雖然氣泡水可能在短期內(nèi)有助于抑制饑餓感，但專家強(qiáng)調(diào)，它應(yīng)該被納入更廣泛的健康策略中，而不是作為獨(dú)立的解決方案。

加利福尼亞州MediHealth首席醫(yī)療官兼體重管理專家Kathleen Jordan博士強(qiáng)調(diào)，雖然水（包括氣泡水）對健康有益，但減肥不僅僅涉及補(bǔ)水。她強(qiáng)調(diào)，飲食選擇、體育活動以及在某些情況下，醫(yī)療干預(yù)，在有效的體重管理中起著更大的作用。Jordan博士沒有參與這項研究，她指出藥物對難以控制體重的人可能會有顯著的幫助。Fox News Digital還強(qiáng)調(diào)，體重管理是個高度個性化的過程，需要一個全面且可持續(xù)的方法，以適應(yīng)每個人的需求。

紐約認(rèn)證的整體營養(yǎng)師Robin DeCicco在與Fox News Digital的討論中也表達(dá)了同樣的觀點(diǎn)。她承認(rèn)氣泡水可以產(chǎn)生飽腹感，這可能會促使一些人少吃零食，從而減少每日卡路里攝入。然而，DeCicco警告說，過度飲用碳酸飲料可能導(dǎo)致脹氣和不適。她解釋說，過量攝入可能會加劇反流問題和其他胃腸疾病，如小腸細(xì)菌過度生長（SIBO）和食管裂孔疝。據(jù)Fox News Digital報道，DeCicco不建議患有慢性胃敏感的人飲用碳酸飲料。

DeCicco還區(qū)分了普通蘇打水和其他碳酸飲料，指出這項研究僅關(guān)注無糖碳酸水。她警告說，人工調(diào)味或含糖飲料（如汽水）已被證明與嚴(yán)重的健康風(fēng)險相關(guān)，包括糖尿病、心臟病、肥胖和增加糖分渴望。這進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了考慮整體飲食習(xí)慣的重要性，而不是將氣泡水視為單一的減肥工具。

最終，F(xiàn)ox News Digital報道強(qiáng)調(diào)，正如DeCicco指出的，沒有普遍適用的減肥公式?？沙掷m(xù)的體重管理需要一致性、生活方式改變和行為改變。雖然氣泡水可能在全面方法中占有一席之地，但它不應(yīng)被視為控制體重的主要方法。相反，專家建議將其納入健康、均衡的飲食中，并結(jié)合定期體育活動和必要時的醫(yī)療指導(dǎo)。

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