米飯是我們?cè)谏钪忻刻於寄軌虺缘降模?dāng)然了，我們?cè)谏钪写蠖鄷r(shí)候都是吃的大米了，其實(shí)大黃米也是一種非常美味的食物哦，大黃米也是一種比較常見(jiàn)的主食了，其實(shí)大黃米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值也是非常高的哦，下面我們就來(lái)看看大黃米的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)成分吧。

藥用價(jià)值

1、養(yǎng)陰補(bǔ)虛：黃米補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。所以大黃米不僅是一種美味的食物了，更是我們進(jìn)補(bǔ)的良藥哦，尤其是體虛的朋友們更是可以經(jīng)常吃一些大黃米的哦。

2、潤(rùn)肺：黃米滋陰潤(rùn)肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

3、通便：黃米可以潤(rùn)滑腸道，刺激排便。

4、安神：可治陽(yáng)盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱，當(dāng)然了，大黃米對(duì)于治療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等癥狀也是有著很不錯(cuò)的效果哦。

黃米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營(yíng)養(yǎng)元素，具有益陰、利肺、利大腸之功效。

營(yíng)養(yǎng)成分

1、含有豐富的脂肪，主要為不飽和脂肪酸。

2、含有豐富的維生素E，每100克中含有1.79毫克。

3、膳食纖維含量豐富，為大米的4倍。

4、含鉀高含鈉低，100克中含鉀：201毫克，鈉：1.7毫克，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于我們?nèi)梭w的健康都是非常重要的，所以我們?cè)谏钪惺强梢越?jīng)常吃一些大黃米的，并且還能夠幫助我們起到很不錯(cuò)的降血壓的作用哦。

5、鐵和磷的含量均較大米豐富。

6、碳水化合物。

富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)；儲(chǔ)存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調(diào)節(jié)脂肪代謝；提供膳食纖維；節(jié)約蛋白質(zhì)；解毒；增強(qiáng)腸道功能。

上面我們已經(jīng)詳細(xì)的了解了大黃米的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)成分了，我們可以知道了，大黃米不僅藥用價(jià)值非常高哦，大黃米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，我們?cè)谏钪薪?jīng)常吃一些大黃米不僅可以起到非常不錯(cuò)的保健功效了，更是可以幫助我們補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的哦。

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