原料：吉利丁粉（也叫明膠或者魚膠）。

輔料：芒果兩個(gè)、白糖。

1、首先將芒果削皮，然后把果肉切成小塊備用；

2、在取一個(gè)芒果也削皮，把果肉和果殼分離，果肉放到榨汁機(jī)里打成芒果汁備用；

3、把所有的原料準(zhǔn)備齊全；

4、拿一塊碗，加入適量的溫開水，注意不能太湯哦，溫的即可，然后加入吉利丁粉輕輕攪拌融化；

5、把鮮榨的芒果汁倒入煮牛奶的鍋內(nèi)，加入適量的白糖，然后開火加入，并輕輕攪拌至白糖融化，這個(gè)時(shí)候就可以把融化好的吉利丁粉倒入并攪拌均勻；

6、然后把切好的芒果小塊放到果凍的模具種，倒入調(diào)好好的果凍汁；

7、等冷卻到室溫后可以放到冰箱的冷鮮層，如果想吃冰凍的就直接放到冰凍層，凍好之后就可以食用了，其實(shí)制作果凍的步驟是非常簡(jiǎn)單的，外面超市還賣的死貴死貴，還不一定自己做的好吃，用料好。

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