香橙果凍怎么做好吃?香橙果凍的做法分享
香橙果凍怎么做好吃?香橙果凍的做法分享
摘要:對(duì)于橙子,平時(shí)我們就是切開直接吃,或者榨橙汁喝,如果覺得這些吃法膩了的話,不如制作香橙果凍,不論是外形還是味道都特別的討人喜歡,給小朋友當(dāng)零食也很不錯(cuò)喲。那么,香橙果凍怎么做好吃?其實(shí)香橙果凍的做法很簡(jiǎn)單,把橙子榨橙汁,然后將魚膠片融化并和橙汁混合,再加入點(diǎn)蜂蜜,把混合好的橙汁放到模具,然后冷凍成型即可。下面來看香橙果凍的做法分享。
香橙果凍怎么做好吃
香橙果凍的做法一
原料:鮮橙1個(gè)、瓊脂2克、白砂糖5克、清水50ML。
做法:
1、在50ML清水里把瓊脂泡軟。
2、把橙子切成兩半,用研磨器榨取橙汁,但不要破壞橙皮的外形。
3、把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出。
4、把泡軟的瓊脂連同水一起倒入鍋中煮開后倒入橙汁。瓊脂煮融化后?;?,不要煮太久,煮時(shí)間略久橙子會(huì)有苦味,加入白砂糖。
5、趁熱把橙汁倒入橙子皮做的小碗中,橙子是圓的,為了防止橙子滾動(dòng),橙汁灑出來,可以在橙子下面放個(gè)小碗。
6、靜置放涼后,果凍就凝固了,可隨意切成自己喜歡的塊。
橙子果凍的做法二
材料:榨好的橙汁400克、魚膠片10克,蜂蜜適量。
做法:
1、橙子切去皮和白色的部分。
2、切好的橙子放入干凈的料理機(jī)打成汁。
3、打好的橙汁要用細(xì)篩網(wǎng)過濾一下,并撇去浮沫。
4、魚膠片用涼開水浸泡至軟。
5、泡軟的魚膠片隔熱水融化。
6、把融化的魚膠片和橙汁混合攪拌均勻,根據(jù)口味加入適量蜂蜜拌勻。
7、把橙汁到入硅膠模里,入冰箱冷藏5-6小時(shí),之后橙子果凍就做好了。
以上就是香橙果凍如何制作的兩種方法,如果喜歡還可以加入一些飲料做成什錦果凍,也是很不錯(cuò)的!
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