后疫情時代，國家對人民健康越來越重視。在十九屆五中全會上，“健康中國”這個知名度很高的關(guān)鍵詞被再度強調(diào)，凸顯了“健康”理念的重要性。

對于國家而言，“從治到防”是健康和社會治理理念的更新，能夠促進全民健康，轉(zhuǎn)變中國的“人口紅利”為提升全民健康水平的“健康紅利”，在后疫情時代復(fù)雜的經(jīng)濟環(huán)境下，健康紅利對延長我國戰(zhàn)略的機遇期，提升經(jīng)濟、社會、民生發(fā)展水平具有重大意義。

對于個人而言，擁有一個健康的體魄能夠提升運動與生活、工作表現(xiàn)，，改善心理狀態(tài)，塑造良好的精神面貌，從而全面提高生活質(zhì)量?，F(xiàn)代人對于“衣食住行”各方各面的健康越來越關(guān)注，尤其“民以食為天”，對于食物而言，人們對于正餐、加餐、零食的要求都加上了“健康”這一標(biāo)簽。

在此背景下，李雷與韓梅梅綜合果蔬脆應(yīng)運而生，領(lǐng)跑“健康”零食，為顧客提供營養(yǎng)美味的日常零食補充，響應(yīng)政策號召，滿足人們對于“健康”和“好吃”的雙重需求。果蔬脆是一種新興的零食品類，口感香脆像薯片，但比薯片健康得多。

李雷與韓梅梅果蔬脆使用精選原產(chǎn)地的新鮮蔬菜、水果，在真空狀態(tài)下脫水制成健康零食，既能充分保持蔬菜和水果原有的色澤與風(fēng)味，又保留了絕大多數(shù)營養(yǎng)。

原料方面，李雷與韓梅梅品牌的果蔬原料選用A級品，僅選用國外進口的優(yōu)良品種，或產(chǎn)地最優(yōu)品種，如源自日本的優(yōu)良品種卡里巴黃秋葵，果實濃綠，橫斷面呈五角型，成品酥脆沁香；產(chǎn)自遼寧的岫巖香菇，菌香味濃，酥脆干香，遇水可還原，好吃不油膩，外形完整、入口溫和，咸甜適中；產(chǎn)自新疆的若羌灰棗，果實顆顆飽滿，品相俱佳，富含維生素A 、B1 、B2等多種維生素，被譽為“天然維生素丸”，具有提高免疫力，養(yǎng)氣補血的功效。所有蔬果原料在采收后還需經(jīng)過嚴(yán)格的道道分揀，確保原材料新鮮，做成果蔬脆后口感佳，口味正宗濃郁。

營養(yǎng)價值方面，李雷與韓梅梅果蔬脆自信提出“不減少，不增加”原則——除了水分，什么都沒有減少；除了美味，什么都沒有增加。采用國際先進的VF低溫真空脫水技術(shù)與源自航天食品生產(chǎn)的HACCP質(zhì)量控制系統(tǒng)，先進的雙透雙滲脫水工藝能夠充分保留果蔬中的營養(yǎng)成分和微量元素，好吃無負(fù)擔(dān)。

韓梅梅果蔬脆味道香脆可口，蔬果風(fēng)味濃郁，適用于多場景，上班上學(xué)，閑暇時光來一包，充饑解饞，亦可作為減肥代餐，方便又健康。李雷與韓梅梅堅持精選原產(chǎn)地、甄選好原料、選用新工藝，不僅僅是為所有顧客提供一份健康的零食，更倡導(dǎo)一種健康的生活方式。2020年3月李雷與韓梅梅榮幸入選【白衣天使指定零食代表】，為援鄂白衣天使提供免費的零食。同年，7月李雷與韓梅梅為大連核酸檢測工作人員提供午餐零食并組織全體員工參與免費核酸檢測工作。

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