平常吃水果的時(shí)候，我們都習(xí)慣去掉皮才吃，像荔枝、龍眼或是菠蘿蜜等，是不剝皮不行的?？此茮]有用處的水果皮，實(shí)際上也有不少的作用。水果的營養(yǎng)不僅存在果肉里，水果皮同樣暗藏著作用。

　　下面就來介紹一下，常見水果的果皮具有哪些作用吧。

　　1、蘋果皮

　　有些人吃蘋果的時(shí)候，習(xí)慣削掉蘋果皮再吃。像小編是完全不削蘋果皮就吃蘋果，是不是很懂養(yǎng)生?(實(shí)際上并不是因?yàn)橹捞O果皮的作用，而是因?yàn)閼?。也有不少人是不削蘋果皮的，蘋果皮含有很豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)我們的腸胃蠕動(dòng)。

　　如果擔(dān)心蘋果皮的外面裹著的那層果蠟對(duì)身體有影響，可以在吃之前用食鹽搓洗，或者是熱水沖一沖，燙一燙，可以用來煎湯或者是泡茶喝，都很不錯(cuò)。

　　2、梨子皮

　　梨子皮的話，在干燥的秋季很適合食用。在平常時(shí)候，吃梨的時(shí)候，只需要清洗干凈就可以了，有些人會(huì)習(xí)慣的去皮才吃。梨燉川貝很常見，如果不想吃皮，也可以把梨子皮和川貝、冰糖一起燉煮，同樣具有潤肺止咳的效果。

　　3、橘子皮

　　說到橘子皮，肯定是不會(huì)有人直接生吃橘子皮，刺激味就先受不了了。那么橘子皮有何用處呢?可以準(zhǔn)備適量的橘皮，加入熱開水、白糖浸泡后飲用。橘子皮含有很豐富的維生素c、有機(jī)酸以及精油成分，經(jīng)過熱水的浸泡之后，這些物質(zhì)就很容易溶解出來。

　　當(dāng)然了，很常見的橘皮做法就是制成陳皮，陳皮就可以直接食用，或者是泡茶、燉湯等。

　　4、香蕉皮

　　香蕉皮貌似想不到有哪些用法，有些人會(huì)用香蕉皮來擦皮鞋，方便又能擦的很干凈，這里要講的當(dāng)然不是香蕉皮怎么擦皮鞋咯。

　　香蕉皮含有多種營養(yǎng)成分，例如蛋白質(zhì)、多糖、維生素c等，并且含有的蕉皮素，具有抑制細(xì)菌和真菌滋生的效果。可以把香蕉皮加入適量的紅糖然后水煮后飲用，也可以準(zhǔn)備2個(gè)香蕉皮，加入30克冰糖，然后隔水燉后飲用。

　　5、柚子皮

　　柚子皮有什么作用呢?除了可以除臭之外，是可以食用，具體怎么做，小編就來介紹一下。

　　為了避免味道很苦澀，食用的時(shí)候要先把青黃的那層表皮去掉，再把白色的柔軟部分切成薄薄的一篇，加入清水后煮沸后，撈起來放入冷水里面擠壓清洗多次。這樣加工過的柚子皮，可以和肉類一起做菜，能夠解油膩。也可以和蜂蜜一起沖泡，做成清香的蜂蜜柚子茶。（99健康網(wǎng)（www.99.com.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。）

（責(zé)任編輯：蘇嬌蓉）

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