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東南大學舉辦美食文化節(jié)系列活動

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年05月19日 23:26

【東大新聞網(wǎng)6月9日電】(通訊員 仇春荔 吳廣華)近日,在慶祝東南大學建校120周年之際,學??倓仗庨_展了“盛世迎雙甲,同心創(chuàng)未來”大型美食文化節(jié)系列活動。

 

本屆美食節(jié)自學期初拉開序幕,通過沉浸式體驗增強師生參與感。美食節(jié)內(nèi)容包括傳統(tǒng)節(jié)日與師生共同制作和贈送時令美食、廚師紅案白案技能競賽、傳統(tǒng)八大菜系體驗等,形式涵蓋美食展銷、美食論壇、烹飪比賽、制作展演、文化沙龍等。美食節(jié)突出聚焦“展、賽、秀”三個核心詞,發(fā)動各校區(qū)食堂開展系列美食節(jié)分會場活動,旨在通過多場次、多維度的美食文化節(jié)活動推進食堂管理服務轉型升級,加強食堂與師生溝通互動,賡續(xù)中華傳統(tǒng)飲食文化,展示我校勞動育人成果。據(jù)統(tǒng)計,今年以來各食堂利用傳統(tǒng)節(jié)日等贈送湯圓8000余份、水果30000余份、酸奶30000余份,鮮花5000余支,青團近萬只、粽子近萬只、鴨蛋近萬只,以及其他各種禮品5000余份,累計價值70余萬元。

    2012年,東南大學舉辦了首屆美食節(jié)活動,如今該品牌活動已經(jīng)成為校園文化建設重要組成部分,不僅向廣大師生展示特色美食文化,也在倡導文明就餐、厲行節(jié)儉、健康膳食傳統(tǒng)美德方面發(fā)揮積極作用,為師生提供更暖心的就餐服務和更豐富的就餐體驗,讓師生在工作學習之余也參與到美食的制作與烹飪過程中,弘揚崇尚勞動、尊重勞動精神,強化勞動育人理念,促進學生全面發(fā)展。

供稿:總務處 

(責任編輯:翟夢杰 審核:李小男)

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