一、7款營養(yǎng)減肥早餐

　　餐譜一：一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一西紅柿

　　這樣的減肥早餐不需要有復(fù)雜的制作過程，西紅柿洗干凈后就可以直接食用，西紅柿的維生素A含量非常高，維生素A你那個促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生，這樣就能做到減肥美容兩不誤。

　　餐譜二：玉米粉2匙+牛奶1匙+麥片1匙

　　玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對促進(jìn)人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營養(yǎng)豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。

　　餐譜三：蔬菜水果汁+煎蛋三明治

　　鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都會是很好的選擇，有助于排出體內(nèi)毒素，增強(qiáng)新陳代謝。

　　餐譜四：黑米粥+燕麥饅頭

　　早上吃些粗糧好，但切忌放白糖，少量冰糖就好了。這樣不長胖，還有利于你自己的營養(yǎng)吸收，而且這個搭配是低熱量的，減肥MM可以放心食用。這樣的早餐不容易胖哦。

　　餐譜五：一個蘋果+一個雞蛋+一杯果汁(蔬菜汁)

　　正在減肥的MM如果攝入足夠的食用纖維素，會使你的腸胃加快蠕動，蘋果就有這樣的功效，并且還含有糖分，加上雞蛋中的蛋白質(zhì)，加上一杯鮮榨果汁，這個組合是一個很好的瘦身早餐。

　　餐譜六：豆奶+蛋白粉餐

　　這款早餐重點(diǎn)在于蛋白粉，蛋白粉的營養(yǎng)豐富，含有植物雌激素，讓你健康、美麗、苗條。

　　餐譜七：水煮蛋一個+涼拌黃瓜一份

　　黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素有利于促進(jìn)腸道蠕動，降低膽固醇。

二、牛奶的營養(yǎng)減肥搭配

　　牛奶是早餐必不可少的一份子，無論是西式還是中式早餐，都別忘記喝牛奶。有研究發(fā)現(xiàn)，提高鈣的攝取可以減少脂肪的沉積，而鈣的最好來源正是牛奶。燕麥、大麥、糙米、豆類、黑麥等食品中含有豐富的可溶性纖維和不可溶性纖維，富含可溶性纖維的食物有助于降低血液中的膽固醇含量，因而減少得心臟病的危險。

　　另一個好處是，它能夠減緩人體對葡萄糖的吸收?？扇苄岳w維可以和膽固醇結(jié)合并將其帶出人體，降低患心臟病和動脈疾病的可能性。

　　除過牛奶和燕麥片以外，我們建議的早餐食譜還有：鮮果玉米片+烤土司面包，沙拉面包盒+鮮果汁。

　　鮮果玉米片+烤土司

　　鮮果玉米片

　　材料：新鮮草莓四個、香蕉1根、木瓜1小片、玉米片1杯、鮮奶1杯

　　作法：將各種水果洗凈、去皮、切小片，放深盤內(nèi)，加入玉米片，并淋入鮮奶即可食用。

　　烤土司

　　材料：土司面包片

　　作法： 

　　1、用烤面包機(jī)或烤箱，將土司烤至兩面金黃即可取出食用。

　　2、可抹上奶油或果醬增加土司的口感

　　沙拉面包盒+鮮果汁

　　材料：小黃瓜1條、煮熟的胡蘿卜半條、熟馬鈴薯1個、熟雞蛋1個、蛋黃醬半杯、土司4片、鹽半大匙

　　作法：

　　1、小黃瓜洗凈、切丁，加入半大匙鹽腌5分鐘，然后用冷開水沖凈，瀝干。

　　2 胡蘿卜、馬鈴薯和熟雞蛋切丁后，與小黃瓜混合，再加入蛋黃醬攔勻做成沙拉。

　　3、將土司放平，放入少許沙拉后，蓋上另一片土司，并用碗扣出圓盒狀，修掉四周硬皮即成。

三、一周減肥早餐 營養(yǎng)搭配瘦得快

　　周一：低脂或脫脂酸奶+杏仁

　　不想吃早餐的時候，對著鏡子幻想一下：今日早上不吃早餐，中午肯定就會暴飲暴食了，長期下去……當(dāng)一個胖子出現(xiàn)在你鏡子的時候就后悔莫及啦!因此，如果你在匆忙的星期一趕著去上班，帶一些方便的食物，比如低脂或脫脂酸奶，上面可適當(dāng)添加一些長條的杏仁。在家里提前儲備好食物，你就沒有借口總是抱怨“來不及”吃早餐了。

　　周二：全麥吐司+水果+豆奶

　　你知道嗎?如果你一早醒來的時候不感到餓，你可以通過一些訓(xùn)練來提起早晨的食欲。開始的時候吃一點(diǎn)口味較淡的東西，比如咸餅干。習(xí)慣以后可以增加一片全麥吐司。然后，試著在吐司上涂一層花生醬或者杏仁醬。接下來，再加上水果或者一小杯100%的果汁，最后是一杯豆奶。不知不覺間，你就會餓著肚子醒來了。

　　周三：全麥面玉米餅+蔬菜

　　做一個快速而健康的早餐便當(dāng)。向便當(dāng)盒里放一個全麥面玉米餅，加上雞蛋一只(更健康的吃法是只吃蛋清，當(dāng)然這樣比較浪費(fèi))。蔬菜方面可以加上蘿卜和菠菜。喜歡的話，可以在玉米餅上面加一層厚厚的番茄醬，最后灑一點(diǎn)低脂干酪作為裝飾。

　　周四：新鮮果仁+麥片+水果

　　你是在書桌或者辦公桌上吃早餐的嗎?如果是這樣的話，把抽屜里面的油炸面圈清理掉吧。換上一些健康的小食，如果罐頭水果(最好用天然果汁浸泡果肉的罐頭，比如菠蘿果汁浸泡的菠蘿果肉罐頭)、干無花果、李子干、幾小包即食麥片、迷你型的全麥?zhǔn)称?、新鮮的果仁或瓜子。

　　周五：香蕉+果汁+全麥餅干

　　如果你開車上班，就有足夠的時候吃一個健康的早餐了。在出門之間，把下面這些東西扔進(jìn)你的包里：低脂芝士，一只香蕉，一小罐100%天然果汁(4盎司左右)，一小袋全麥餅干。

　　周六：全麥華夫餅+藍(lán)莓果醬

　　認(rèn)真準(zhǔn)備一份美味健康的早餐吧!把一杯冰凍的藍(lán)莓放進(jìn)微波爐里加熱1分鐘，同時把兩塊冰凍的全麥華夫餅放進(jìn)烤面包機(jī)里面準(zhǔn)備好。把藍(lán)莓加熱后變得的果醬和果汁倒在華夫餅上，再灑上一湯匙的碎核桃。這份早餐做起來非常方便，而且吃得飽，營養(yǎng)豐富，肯定令你滿心滿足。

　　周日：牛奶咖啡+水果+全麥谷類

　　輕松的周日也不要一睡睡到中午而把早餐也給省了，吃一點(diǎn)或者喝一點(diǎn)東西總比什么都不下肚好，但選擇一份營養(yǎng)平衡的食品就最好了。如果你的早餐僅僅是一杯牛奶咖啡，那么可以加幾片新鮮水果以及一份全麥的谷類食品。

四、減肥營養(yǎng)早餐搭配原則

　　早餐是均衡飲食的重要組成部分，在節(jié)食期早餐的作用尤為重要。俄羅斯“醫(yī)學(xué)論壇”新聞網(wǎng)便分享優(yōu)質(zhì)早餐的搭配法，教你從早餐開始瘦身。

　　1，早餐均衡搭配

　　營養(yǎng)早餐，即早餐中蛋白質(zhì)、水果和碳水化合物的搭配均衡。千萬不能在一天的開始就食用松餅、蛋糕、或麥片之類的食物，這樣會增加血液中的含糖量，況且，這些食物消化的非?？欤M(jìn)而迫使我們再次進(jìn)食。

　　2，用茶代替咖啡

　　綠茶不僅對健康有益，而且具有減少體重的功效，幫助我們加速燃燒身體里的卡路里。

　　3，攝取纖維

　　每天的營養(yǎng)早餐中至少應(yīng)攝取5克的纖維量，攝取方式可以是一個蘋果、半杯藍(lán)莓汁或兩片全麥面包。

　　4，食用酸奶

　　這是早餐中最有益、最健康的基本食物之一。但需要注意的是，不要買水果口味的酸奶，因為其中含有大量的糖分和卡路里，最好選擇普通酸奶，然后自己添配漿果、蜂蜜、甚至是黑巧克力。

　　5，早餐應(yīng)多樣

　　早餐并不是固定配餐，多樣的早餐會讓生活變得更有趣。

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