孕婦營養(yǎng)早餐怎么搭配
究竟什么樣的營養(yǎng)早餐才能滿足準(zhǔn)媽媽們的需求呢?對準(zhǔn)媽媽來說,孕期有很多禁忌,在飲食上必須非常小心。那么孕婦營養(yǎng)早餐怎么搭配最合理呢?下面跟著小編看看吧。
早餐禁忌
1.忌喝大量冰涼的飲料:溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道,導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
2.忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
3.忌空腹吃菠蘿:菠蘿里含有強(qiáng)酵素,空腹吃會(huì)傷胃,其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
孕婦早餐的菜譜
知道了清晨飲食的禁忌,就該立刻行動(dòng)起來,尋找一款適合自己的養(yǎng)胃方案,這里推薦幾款,供大家選擇:
(一)清晨養(yǎng)胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個(gè),適量白糖。
做法:
1.將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。
2.煮沸后改用小火慢煎15分鐘。
3.濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。
功效:湯甜味美,養(yǎng)胃健脾,潤肺生津。
(二)桑椹三明治
材料:切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
做法:
1.將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。
2.再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對折即可。
功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
(三)早晚養(yǎng)胃粥
材料:粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。
做法:
1.蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。
2.三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。
3.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。
功效:養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
谷類食物是各種米、面等食品的總稱,歷來是人們餐桌上必不可少的食物。但由于近些年來人民生活水平提高,生活節(jié)奏加快以及營養(yǎng)知識(shí)欠缺,很多家庭的早餐只喝一杯牛奶、吃一個(gè)雞蛋,早餐中不再有谷類食物,這種食譜是不利于健康的。
谷類的主要成分是淀粉,營養(yǎng)成分是碳水化合物即糖類,糖類是最經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)熱最快的熱能來源,它在體內(nèi)分解決、耗氧少,最易消化吸收,為人體各種生理活動(dòng)提供60%-70%的能量,大腦組織耗熱的主要來源是糖。此外,碳水化合物能增加蛋白質(zhì)在體內(nèi)的合成;幫助脂肪在體內(nèi)氧供熱;糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為糖元,能增強(qiáng)肝細(xì)胞的再生,促進(jìn)肝臟的代謝和解毒作用,有利于保護(hù)肝臟。如果食物中缺乏谷類,糖類供給缺乏,容易導(dǎo)致疲勞、頭暈、體重減輕。同時(shí),如果僅進(jìn)食牛奶、雞蛋這種高脂肪高蛋白質(zhì)食物,會(huì)加重孕婦肝、腎的負(fù)擔(dān)。
微微健康網(wǎng)小編提醒:孕期的飲食禁忌,讓很多準(zhǔn)媽媽寸步難行,搭配孕婦的營養(yǎng)早餐有很多注意事項(xiàng)。小編認(rèn)為,這時(shí)候最原始的早餐就是最營養(yǎng)最健康的早餐
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