一、蔬果減肥這樣吃一個(gè)月瘦10斤

　　一、皮：被忽略的超級(jí)瘦身素

　　許多蔬果皮所具有的超營(yíng)養(yǎng)價(jià)值常被大家所忽略。例如保留了麩質(zhì)外殼的糙米，食物纖維含量就比白米多了6倍，而像我們常吃的地瓜、柳橙、香蕉的皮也都含有超級(jí)瘦身素。

　　1、青柳橙皮：促進(jìn)新陳代謝

　　青柳橙皮內(nèi)含有一種名為欣樂(lè)芬的化學(xué)成分，具有促進(jìn)新陳代謝的作用，是減肥 的好幫手。

　　DIY減肥食譜 ：橙皮巧克力

　　將青柳橙皮削一層薄薄的外皮，切成一段一段的放進(jìn)冰箱，將巧克力溶化后，直接拿柳橙皮蘸巧克力吃即可。

　　2、香蕉皮：分解脂肪

　　香蕉皮其實(shí)也是可以食用的，而且青香蕉皮的瘦身功效最佳，它含有豐富的血清激素及正腎腺素，這兩種物質(zhì)有抑制淀粉吸收、分解脂肪及促進(jìn)代謝的作用。

　　DIY減肥食譜：青香蕉皮汁

　　用湯匙把一根青香蕉皮的內(nèi)層部分刮下來(lái)，將刮下的皮肉放入果汁機(jī)里，加入約250毫升的水?dāng)嚧虺芍?，?dāng)成水飲用，每天喝100毫升即可。

　　3、洋蔥皮：促進(jìn)血液循環(huán)

　　洋蔥的褐色外度也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它含有一種多酚類物質(zhì)，可以促進(jìn)血液循環(huán)讓體內(nèi)代謝速度提升，對(duì)控制血壓、預(yù)防肥胖有很大幫助。

　　DIY減肥食譜：洋蔥水

　　將洋蔥外層的褐色皮剝下，放進(jìn)滾水里煮，當(dāng)水煮成烘焙茶似的顏色即可關(guān)火，將洋蔥水作為日常開(kāi)水飲用，或是泡茶、煮湯，瘦身效果很好。

　　4、菠蘿皮：菠蘿酵素助消化

　　菠蘿皮富含的菠蘿酵素具有幫助肉類消化的作用，對(duì)偏愛(ài)油膩、腰腹肥胖的人來(lái)說(shuō)，是飯后最佳瘦身食物。

　　DIY減肥食譜 ：菠蘿水

　　將菠蘿皮切下，表皮刷干凈，放入大鍋中加水煮開(kāi)，煮到菠蘿皮變化退色，即可變成香甜的菠蘿水，冷藏后飲用口感非常好。

　　二、籽：瘦身營(yíng)養(yǎng)的大本營(yíng)

　　蔬果類的成長(zhǎng)都是從一顆小小的種子開(kāi)始的，可想而知這籽得多有營(yíng)養(yǎng)，以葡萄籽、冬瓜籽、韭菜籽為例，它們不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還都有保持苗條身材的作用。

　　1、葡萄籽：提升新陳代謝

　　葡萄籽中含有花青素、反轉(zhuǎn)醇等營(yíng)養(yǎng)成分，可以起到抵抗自由基的作用，它們不僅可以提升人體的代謝，還可以美容。

　　DIY減肥食譜：葡萄汁

　　硬咬葡萄籽太苦，不妨將整顆葡萄刷洗干凈，丟進(jìn)果汁機(jī)里加水打成葡萄汁，如此一來(lái)所有營(yíng)養(yǎng)便都喝到肚子里了。

　　2、冬瓜籽：阻止脂肪堆積

　　冬瓜籽中富含丙醇二酸，它能有效抑制碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪，最大程度地起到阻止脂肪堆積的作用。

　　DIY減肥食譜：冬瓜籽白米粥

　　將冬瓜籽晾干磨成粉，早餐時(shí)取一茶匙，放入白米粥中同食即可。

　　3、韭菜籽：促進(jìn)排泄

　　韭菜籽中含有豐富的維生素c、胡蘿卜素、鉀、鈣、鐵等人體必須的營(yíng)養(yǎng)素，這些物質(zhì)結(jié)合后的最大功效就是可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，可以預(yù)防便秘，排除腸道中過(guò)多的脂肪。

　　DIY減肥食譜：韭菜籽水

　　將韭菜籽晾干碾磨成粉末，加入到250毫升的溫開(kāi)水中，每天早上飲用，瘦身效果很不錯(cuò)。

二、4種蔬果減肥搭配

　　胡蘿卜汁

　　提高食欲和對(duì)病菌感染的抵抗力。還能幫助提高哺乳期母親分泌奶汁的質(zhì)量。另外有緩解結(jié)膜炎以及保養(yǎng)整個(gè)視覺(jué)系統(tǒng)的作用。

　　推薦喝法：胡蘿卜蘋(píng)果汁

　　材料：胡蘿卜、蘋(píng)果、檸檬、蜂蜜

　　1、胡蘿卜洗凈，去皮切成小塊。蘋(píng)果去皮切成塊，準(zhǔn)備好檸檬，把胡蘿卜塊和蘋(píng)果放入攪拌機(jī)里。加入蜂蜜擠上檸檬汁。

　　2、加入適量的涼開(kāi)水?dāng)嚧虺芍纯娠嬘谩?/p>

　　白菜汁

　　白菜對(duì)于促進(jìn)造血機(jī)能的恢復(fù)、抗血管硬化和阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱視外，還有助于增強(qiáng)人體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌力和抵抗重金屬對(duì)機(jī)體的毒害。

　　推薦喝法：菠蘿白菜汁

　　材料：菠蘿、白菜幫

　　做法：

　　將菠蘿和白菜幫分別切成小塊，兩樣材料同時(shí)放入攪拌機(jī)，攪拌成汁就可以了。為口味更佳，可以加入少量蜂蜜。

　　番茄汁

　　醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，每人每天吃上2個(gè)番茄，就可以滿足體內(nèi)一天維生素C的需求。番茄含有大量檸檬酸和蘋(píng)果酸，對(duì)整個(gè)機(jī)體的新陳代謝過(guò)程大有裨益，可促進(jìn)胃液生成，加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化。

　　推薦喝法：番茄蘋(píng)果汁

　　材料：番茄、蘋(píng)果、少量白砂糖

　　1、將番茄洗凈，用開(kāi)水燙一下后剝皮，用榨汁機(jī)或消毒紗布把汁擠出，蘋(píng)果洗凈，削皮，放入榨汁機(jī)中攪打成汁。

　　2、蘋(píng)果汁兌入番茄汁中，然后加入少量白糖調(diào)勻，沖入溫開(kāi)水，即可直接飲用。

三、吃什么果蔬消脂減肥效果好

　　葡萄柚

　　葡萄柚富含維它命C，糖分也不高，如果以吃一顆葡萄柚來(lái)代替一餐，熱量當(dāng)然低，假使其它餐的熱量也控制得宜，一段時(shí)間后自然瘦下來(lái)。不過(guò)如果你的體質(zhì)較弱，最好先吃幾片高纖維蘇打餅干，防止因?yàn)榭崭箍赡苁懿涣说乃岫纫l(fā)的腸胃疼痛。

　　蘋(píng)果

　　大家都知道蘋(píng)果減肥法。蘋(píng)果中含有多種維生素、礦物質(zhì)與可溶性膳食纖維，對(duì)胃腸道的健康和蠕動(dòng)有促進(jìn)作用。它獨(dú)有的蘋(píng)果酸，可以加速新陳代謝，減少皮下脂肪，所含的鈣比其他水果豐富，也可減少引起下身水腫的鹽分。

　　香蕉

　　香蕉中含有豐富的酵素，能有效排出體內(nèi)毒素，促進(jìn)新陳代謝，改善體質(zhì)。內(nèi)含的鉀，能在排尿的時(shí)候，促進(jìn)鈉的排出，同時(shí)消除水腫。也有利尿的作用。

　　西芹

　　西芹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且內(nèi)含熱量很低，含有豐富的纖維，能夠有效促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化。西芹還含有大量的鈣質(zhì)，可以「強(qiáng)筋勁骨」;含有鉀，可減少體內(nèi)的水分積聚。

四、低熱量減肥果蔬推薦

　　橄欖

　　一杯生橄欖中含有34卡熱量，約1.3g纖維，還有豐富的鐵和鈣。如果你不習(xí)慣橄欖的味道，你可以選擇吃菠菜，菠菜的營(yíng)養(yǎng)也很豐沛，尤其是鐵含量，當(dāng)然，口感上 也要更好些。生橄欖切碎拌入煮熟的黑豆中?；蛘咔谐杉?xì)條，加少量肉湯煮，再在 煮好的菜上面加幾片薄薄的橙子片。

　　黃瓜

　　黃瓜的含水量為 96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶，可促進(jìn)機(jī)體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過(guò)敏。黃瓜還能清熱利尿、預(yù)防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，常吃黃瓜對(duì)減肥和預(yù)防冠心病有很大的好處。

　　藍(lán)莓

　　所有漿果類都對(duì)身體有益，但藍(lán)色的果子是其中最好的。研究表明：藍(lán)色漿果中抗氧化劑的含量是常吃的水果中最高的。每杯漿果中纖維含量是3.6g。纖維可以起到 切實(shí)防止食用的脂肪被吸收。別再在一整碗麥片頂部放幾顆藍(lán)莓了，來(lái)一整碗藍(lán)莓 吧，在上面撒些麥片，再加點(diǎn) 牛奶或者酸奶，味道一定很棒。

　　西紅柿

　　西紅柿中含有有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無(wú)法被腸消化，還會(huì)吸附多余脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補(bǔ)充多種維生素，保持身體均衡營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)西紅柿糖分少、熱量低，每100克只有*卡，多吃也不會(huì)發(fā)胖。

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