紅糖補(bǔ)血補(bǔ)氣，生姜發(fā)熱驅(qū)寒，二者結(jié)合在一起對女性健康非常有好處，現(xiàn)在有很多微商都在做紅糖姜茶代理，生意異?；鸨?，殊不知，在家只需要花點心思，簡單六步就能制作成品有機(jī)紅糖生姜茶，更健康、口味更好、更安全。

第一步：準(zhǔn)備有機(jī)紅糖和新鮮生姜

之所以要用有機(jī)紅糖，主要是因為現(xiàn)代人對于食品的品質(zhì)有更高的要求，有機(jī)食品的生長環(huán)境是純天然的，在生產(chǎn)過程中沒有施加化學(xué)肥料，更沒有其他的化學(xué)成分，從健康的角度來看保障性更高。一般有機(jī)食品保質(zhì)期相對比較短，但是從健康出發(fā)考慮，這并不成為其熱銷的障礙因素。

第二步：配齊輔料

在有機(jī)紅糖姜茶中加入核桃仁、腰果、花生、黑芝麻等配料，不僅能夠增強(qiáng)營養(yǎng)，而且還可以讓口味更佳。這些食材都含有豐富的堅果油、維生素E、纖維素、蛋白質(zhì)等，具有健腦、凈化血管、提升免疫力等綜合效果。所以我們今天教大家制作的這款有機(jī)紅糖生姜茶中包含四種配料，如果有條件的朋友，也可以購買一些玫瑰花瓣加入其中，口味更佳。

第三步：將配料碾碎（此處只配花生碾碎前后對比圖）

碾碎配料能夠讓它們和有機(jī)紅糖、生姜更好地融合在一起，口味更佳。小編建議大家最好是用勺子、搟面杖等工具碾碎配料，而不是直接用料理機(jī)打碎，那樣顆粒太小，影響口感，而且長久為之，會損害料理機(jī)的功能。

第四步：生姜攪拌成泥

將生姜去皮、切塊，在料理機(jī)里面攪拌成細(xì)膩的生姜泥，必要的時候可以二次攪拌，說到這里大家可能會問，為什么配料要手工弄碎，但是生姜不能切碎呢？因為生姜比較辛辣，如果用手切容易辣眼睛，而且不容易切很碎，小顆粒的生姜在飲用姜茶的時候入口會給人一種很刺激的感覺，影響口感，所以這里可以使用料理機(jī)，并且生姜不像堅果一樣是硬質(zhì)地的，所以不會影響料理機(jī)的功能，對料理機(jī)沒有損壞。

第五步：炒制配料

準(zhǔn)備好的配料如下圖，將多種堅果配料已經(jīng)都混合在一起，放置在一個容器中，黑芝麻、有機(jī)紅糖、生姜泥單獨放。放置好之后就進(jìn)入最關(guān)鍵的一步：炒制。燒熱炒鍋之后，加入少量的菜籽油（菜籽油的味道更好），先放配料堅果，再放有機(jī)紅糖、最后放姜。當(dāng)看到因為受熱而堅果和紅糖粘連在一起之后，就可以關(guān)閉火。不要著急出鍋，在出鍋之前要攪拌均勻，之所以不先放有機(jī)紅糖是因為有機(jī)紅糖遇熱很快就會融化，會導(dǎo)致制作好的有機(jī)紅糖姜茶不夠濃稠。

第六步：裝罐

最后一步就是將炒制好的有機(jī)紅糖姜茶裝在罐子里，平時可以放置在冰箱中，隨時想喝一杯暖暖的有機(jī)紅糖姜茶的時候，舀出來幾勺用開水沖開就可以了，非常方便。學(xué)會之后，也可以做一些送給朋友，包含著暖暖的愛意。

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