?嬰兒輔食可以補(bǔ)充哪些營養(yǎng)

嬰兒輔食可以補(bǔ)充哪些營養(yǎng)成分，你知道嗎?當(dāng)寶寶長到一定的月齡，單靠母乳喂食是不能補(bǔ)充到足夠的營養(yǎng)成分的了。而嬰兒輔食的種類繁多，哪些食物能讓寶寶補(bǔ)充到必要的營養(yǎng)元素呢，選購輔食的時候又存在著哪些誤區(qū)，下面一起來了解一下吧。

目錄輔食添加順序?嬰兒輔食可以補(bǔ)充哪些營養(yǎng)?為寶寶添加輔食的諸多誤區(qū)添加輔食要注意什么寶寶輔食怎么做最好

1輔食添加順序

　　寶寶滿四個月后可以逐漸開始添加輔食，但由于寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育的特點，輔食添加需要遵循由少到多、由稀到濃的原則，一開始最好先添加果汁、菜汁，寶寶適應(yīng)后再開始添加米湯、蛋黃等。

　　1、先從低過敏、淡口味的食物開始嘗試。

　　2、一次只喂食一種新的食物，而且從少量開始喂起，食物的濃度也應(yīng)該從稀到濃。

　　3、每一餐先從新食物吃起，不想吃了才加入已經(jīng)吃過的食物，大約5—7天添加一種新食物。

　　4、6個月時添加米粉或者米湯，7—8個月左右添加五谷根莖類，并開始嘗試各種葉菜類和水果泥，8個月以后可以開始添加肉類。

2?嬰兒輔食可以補(bǔ)充哪些營養(yǎng)

　　1、補(bǔ)充維生素D

　　母乳、牛乳中維生素D 均不足，而嬰兒出生后的最初6個月生長特別快，骨骼、大腦、牙齒等的發(fā)育都需要維生素D 的參與。維生素D 缺乏時易患佝僂病。補(bǔ)充維生素D，在家里主要是服魚肝油。魚肝油內(nèi)含豐富的維生素A、D。新生兒2周后每天需補(bǔ)充維生素A 3000國際單位，維生素D 400國際單位。但市售濃魚肝油滴劑，每克含維生素A 5萬國際單位，含維生素D 5000國際單位(即A∶D =10∶1)，含量太大，不適合嬰兒食用。

　　所以購買魚肝油時應(yīng)買兒童用魚肝油，所含維生素A、D 比例(2∶1)較適合嬰兒食用?；蝻嬘肁D 奶，即按兒童需要加了維生素AD 的牛奶。服用濃縮魚肝油或兒童用魚肝油每天2滴即夠。條件許可應(yīng)抱孩子出去曬太陽。太陽中的紫外線照射皮膚后，在皮膚內(nèi)也可制造維生素D。

　　2、補(bǔ)鐵

　　母乳含鐵很低，每100毫升含0.1毫克，牛乳含鐵也很低，約每100毫升含0.2毫克。胎兒從母體獲得的鐵會在生后6個月內(nèi)耗盡，缺鐵可發(fā)生缺鐵性貧血。專家們認(rèn)為，足月兒應(yīng)于4個月齡開始補(bǔ)鐵，早產(chǎn)兒應(yīng)于2個月齡開始補(bǔ)鐵，同時給維生素E、維生素C。含鐵多的食物有蛋黃、肝、雞鴨血、豬肉等。

　　3、補(bǔ)維生素C

　　嬰兒以母乳喂養(yǎng)者維生素C 不會缺乏，若以牛奶喂養(yǎng)，因牛奶蒸煮滅菌，維生素C 多已破壞，故自滿月起加喂鮮果汁、菜湯、蕃茄汁等。

　　4、增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　除母乳、牛乳外，其他含蛋白質(zhì)的食物也要注意補(bǔ)充，尤其是肉、肝、魚、蛋、豆制品等，還要做成不同形狀的食物，以刺激孩子的食欲，以免形成偏食。

3?為寶寶添加輔食的諸多誤區(qū)

　　誤區(qū)一：添加輔食后，就斷掉母乳

　　從寶寶出生到6個月前，徐女士一直堅持純母乳喂養(yǎng)?！?個月后，我見寶寶可以吃菜泥、米粉等食物了，而我又要上班，索性就把奶斷掉，讓他完全改吃米粉、菜泥?！钡牵屝炫繘]想到的是，后來帶寶寶上醫(yī)院檢查體格發(fā)育情況，他比同齡小朋友差。醫(yī)生建議她，繼續(xù)以母乳喂養(yǎng)為主，輔食添加為輔。

　　專家說，寶寶長到6個月后，相比寶寶生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，母乳的“質(zhì)”有所下降，通過及時添加輔食，能滿足寶寶生長發(fā)育所需的全部營養(yǎng)。

　　但是，添加輔食并不意味著母乳喂養(yǎng)的結(jié)束。專家說，不少媽媽給孩子添加輔食后，就把母乳喂養(yǎng)減少到一天兩次，甚至徹底斷掉，這等于直接把“輔食”轉(zhuǎn)“正餐”，寶寶發(fā)育不全的腸胃很難完全消化吸收這些輔食的營養(yǎng)成分，甚至可能導(dǎo)致少食、腹瀉的發(fā)生，時間長了可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

　　因此，寶寶1歲前，媽媽仍要按需喂養(yǎng)母乳。

　　誤區(qū)二：輔食就是湯面葉、米粉1歲前寶寶不能吃肉食

　　谷類、淀粉類食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥、湯面葉等谷類、淀粉類食物。

　　“這種做法不錯，但要注意，3個月內(nèi)嬰兒體內(nèi)的淀粉酶活性沒有完全發(fā)育成熟，不能過早地添加谷類、淀粉類食物，否則易引起消化不良，影響寶寶對母乳的吸收，可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏而影響體格發(fā)育。”專家說。

　　還有些媽媽認(rèn)為輔食就是谷類、淀粉類食物，她們覺得寶寶只有長到1歲才可以吃蔬菜、肉類等其他食品。

　　“正是家長的這個錯誤認(rèn)識，導(dǎo)致不少孩子蛋白質(zhì)攝入不足，或者缺鐵、缺鋅、缺鈣嚴(yán)重?！睂＜艺f，給寶寶添加輔食要遵循食物種類多樣化的原則。

　　寶寶在3～4個月時，先添加一些家庭自制的鮮榨蔬菜汁或果汁;4～6個月，逐漸添加米粉、稀飯、蛋黃;6個月后，添加菜泥、湯面葉、魚泥、蛋羹等;7～9個月，開始添加肉泥、肝泥、豆腐、菜粥;9～12個月，添加龍須面、餛飩等。

　　“總之，添加輔食要按照循序漸進(jìn)的原則，從少到多、從稀到稠、從一種到多種、從素食到肉食。”專家說，1歲后，輔食可以逐步過渡成“正餐”。

　　誤區(qū)三：家長吃啥，寶寶吃啥

　　在給寶寶添加輔食時，城市媽媽經(jīng)常把食物做得又細(xì)又稀，以便寶寶消化吸收;而農(nóng)村的家長則顯得“大手大腳”，大人吃飯時，讓孩子喝點面湯、吃幾口菜，就算添加輔食了。事實上，這兩種做法都不好。

　　專家說，給寶寶的輔食做得太精細(xì)，不僅影響寶寶咀嚼能力的鍛煉，這些過稀過細(xì)的食物所含的營養(yǎng)也相對少了。另外，添加的輔食種類也不能太精細(xì)，要讓寶寶多吃玉米、紅薯等粗糧食物，以防出現(xiàn)維生素B1缺乏癥。

　　相反，農(nóng)村家長則不太重視寶寶輔食的制作，經(jīng)常大人吃什么，就讓寶寶吃什么。朱曉華說，一方面寶寶的腸胃還不適應(yīng)大人吃的食物，會影響腸胃消化吸收;另一方面成人食物中含鹽、糖、油量大，不適合孩子良好飲食習(xí)慣和味覺的形成。

　　還有些家長喜歡用小餅干、小饅頭等零食當(dāng)輔食。朱曉華說，膨化、油炸食品等是絕對不能讓寶寶吃的，不僅影響寶寶的正常飲食，其含有的食品添加劑等對他們的健康無益。

4添加輔食要注意什么

　　寶寶輔食添加禁忌1：不要給寶寶用奶瓶添加輔食

　　寶寶在添加輔食初期，一般都以米糊為主。雖然糊狀也是流質(zhì)食物，但是用奶瓶給寶寶喂輔食會令寶寶錯過了寶貴的鍛煉機(jī)會，而且奶瓶也不容易清洗干凈，為了寶寶的健康發(fā)育，媽媽們切忌不要用奶瓶給寶寶喂輔食。

　　寶寶輔食添加禁忌2：不要給寶寶輔食添加過量

　　由于寶寶的腸胃功能還未發(fā)育完全，給寶寶添加輔食過量，會造成寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)，引起寶寶的腸胃功能消化紊亂，反而得不償失。在給寶寶喂輔食時，要用小勺一口一口慢慢的喂給寶寶，待寶寶拒絕你后，說明他已經(jīng)吃飽或不想吃了，就可以暫停了。

　　寶寶輔食添加禁忌3：自制輔食不要忽視衛(wèi)生問題

　　雖然自制輔食能夠免去對市面上寶寶輔食的擔(dān)憂，但是衛(wèi)生問題也一定不可以忽視，在給寶寶制作輔食前要注意雙手的清潔和食材的衛(wèi)生。給寶寶制作輔食易選用天然的蔬果，并在選購時，注意蔬果要完好，不可有傷裂或腐爛的地方，防止細(xì)菌對寶寶的健康不利。在給寶寶做蝦泥輔食時，要注意將蝦線挑出。每一次的寶寶輔食最好能夠一頓食用完，以免輔食變質(zhì)。

　　寶寶輔食添加禁忌4：寶寶輔食不要添加過多調(diào)味品

　　自制寶寶輔食時，最好不放或極少量的調(diào)料，尤其是寶寶在添加輔食的初期。對于寶寶非常敏感的味蕾來說，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，再添加調(diào)味料反而會給寶寶造成不小的負(fù)擔(dān)。

　　寶寶輔食添加禁忌5：不要強(qiáng)行給寶寶喂輔食

　　如果寶寶拒絕輔食，那么一定有其原因的存在，萬萬不可以強(qiáng)行喂給寶寶?？梢宰⒁庥^察寶寶的狀態(tài)，是不是沒有睡好，或者身體不舒服等，這些都會影響寶寶的食欲。

5寶寶輔食怎么做最好

　　技巧一：種類不能太雜

　　如果寶寶吃得太雜，很有可能會引起消化不良等癥狀，所以寶寶每次吃輔食時應(yīng)該在保證營養(yǎng)的基礎(chǔ)上盡可能保持口味單一。

　　技巧二：不宜添加太多調(diào)味料

　　調(diào)味料除了能夠調(diào)味，在營養(yǎng)方面對寶寶的作用并不大，而且寶寶吃多了調(diào)味料還容易加重腎臟負(fù)擔(dān)，所以媽媽在制作輔食時要少鹽少糖哦，特別是為一歲前的寶寶制作輔食時最好不要放鹽。

　　技巧三：要考慮寶寶的咀嚼能力

　　一般而言，6-8 個月的寶寶進(jìn)入了萌芽期，此時輔食的質(zhì)地應(yīng)該比以往的粗糙一些，以鍛煉寶寶的咀嚼能力，幫助牙齒萌出。

　　技巧四：熟悉輔食的三大種類

　　媽媽在制作輔食前，應(yīng)該將輔食的種類熟記于心。輔食通?？煞譃橐后w食物、泥糊狀食物和固體食物三大類，而且不同月份的寶寶適合吃不同的輔食種類，媽媽可別記錯哦。

　　技巧五：摸清寶寶的喜好

　　每個寶寶喜歡的口味不同，媽媽最好在喂食的過程中摸清寶寶對不同口味的反應(yīng)，制作寶寶愛吃的食物，這樣寶寶才會乖乖配合媽媽吃飯呢。

　　小貼士：如果媽媽想為寶寶全面補(bǔ)充營養(yǎng)，同時鍛煉寶寶的咀嚼能力，不妨為Ta制作肉泥和菜泥，諸如肉、魚、蔬菜等皆可作為原料。不過，如果職場媽媽比較忙碌，在輔食的制作上希望可以更省時省心的話，不妨為寶寶選擇市面上出售的佐餐泥，如亨氏佐餐泥，它通過全球精心選材，講究科學(xué)搭配，質(zhì)地細(xì)膩均勻，不添加香精、鹽和防腐劑，不僅品質(zhì)上更有保證，也能在輔食的準(zhǔn)備上為媽媽節(jié)省大量時間。

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