據(jù)日本《產(chǎn)經(jīng)新聞》日前報道，板倉弘重有10年研究巧克力的經(jīng)驗，對巧克力的健康效果非常了解。他說，實驗證明，巧克力的原料可可豆中所含的可可多酚，具有很強的抗氧化功效，能夠有效抑制疾病和老化的罪魁禍首——活性氧。首先，它能防止動脈硬化，緩解過敏和風(fēng)濕癥狀?？煽啥喾舆€能夠幫助人們克服焦慮情緒，緩解壓力。板倉教授說：“歐洲的酒店都習(xí)慣在客人的床頭柜上放一塊巧克力，就是因為它有這種作用?！?/p>

　　另外，巧克力中苦味的來源可可堿還能夠刺激大腦皮層，幫助人們集中注意力、提高記憶力。巧克力對學(xué)生來說再好不過，因為它可以緩解壓力，活躍思維。板倉教授建議：“學(xué)習(xí)累了，或考試間隙吃一塊巧克力，對學(xué)習(xí)大有益處。”

　　13年以來，日本每年都要舉行一次“巧克力·可可國際營養(yǎng)研討會”。研究發(fā)現(xiàn)，巧克力對防癌、提高記憶力、防治胃潰瘍都有意想不到的效果。此外，巧克力還能抑制胃腸道的有害細菌。

　　對于那些擔(dān)心吃巧克力會發(fā)胖的女士，板倉教授說：“巧克力中所含脂肪很難被人體吸收和囤積。不容易導(dǎo)致人體肥胖?！?

　　但由于巧克力是高熱量食品，如果在飽餐后或在空腹時大量進食的確容易導(dǎo)致熱量超標(biāo)。

　　更多精彩內(nèi)容　請點擊39美容頻道

(實習(xí)編輯：鄧婉詩)

相關(guān)知識

黑巧克力是抗癌抗氧化高手
黑巧克力好棒棒！能抗氧化還有…
丸美巧克力四抗系列：抗老化的秘密武器
黑巧克力抗衰老嗎
黑巧克力：醇厚滋味，心臟健康的美味護衛(wèi)者
研究稱巧克力中抗氧化劑成分可有效提高記憶力
美味低卡巧克力推薦：明星同款，吃不怕胖
巧克力測評：如何挑選健康又美味的巧克力
黑巧克力抗癌?盤點吃黑巧克力的六大好處
健康又美味的低Gi巧克力推薦

網(wǎng)址: 抗氧化新星：美味巧克力 http://www.u1s5d6.cn/newsview1300412.html