江蘇的特產茶葉是碧螺春茶。碧螺春茶是中國的十大名茶之一，也是蘇州的著名特產之一。碧螺春茶屬于綠茶類，已經有上千年的歷史了，產于蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶。

江蘇有什么特產茶葉

洞庭碧螺春茶是蘇州著名的特產，也是我國十大名茶之一。碧螺春茶早在隋唐時期就已經很有名了，迄今已有上千余年歷史了。洞庭碧螺春茶產自洞庭山一帶，這里四季花朵不斷，具有特殊的花朵香味。碧螺春茶制作要求非常高，早春時期，茶芽初發(fā)，芽尖部分，采摘下來，經過殺青、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成。

碧螺春茶屬于綠茶類，已有1000多年歷史，洞庭碧螺春產區(qū)，茶樹、果樹相間種植，讓碧螺春茶擁有了獨具天然茶香果味，品質優(yōu)異。碧螺春茶條索均勻、造型優(yōu)美、卷曲似螺，沖泡之后，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，飲后回甘。

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