椰棗是椰樹的甜味果實(shí)，肉質(zhì)豐富。它們通常作為干果出售，可單獨(dú)享用，或在冰沙、甜點(diǎn)和其他菜肴中享用。.

由于其天然的甜味，它們對血糖的影響可能是糖尿病患者的擔(dān)憂。.

這篇文章探討了糖尿病患者是否可以安全地吃棗子.

為什么日期是個問題?

棗子在相對較小的一口中包含了大量的甜味。它們是果糖的天然來源，果糖是在水果中發(fā)現(xiàn)的那種糖。.

每顆去核的干棗（約24克）含有67卡路里和大約18克的碳水化合物.

在糖尿病患者中，血糖水平的管理可能具有挑戰(zhàn)性，那些患有糖尿病的人通常被建議要注意他們的碳水化合物攝入。.

鑒于其高碳水化合物含量，紅棗可能會引起人們的關(guān)注.

然而，當(dāng)適量食用時，如果你有糖尿病，棗可以成為健康飲食的一部分。.

一顆干棗含有近2克的纖維，占每日價值的8%。.

這一點(diǎn)很重要，因?yàn)樯攀忱w維幫助你的身體以較慢的速度吸收碳水化合物，這對糖尿病患者尤其重要。碳水化合物的消化速度越慢，你的血糖就越不可能在進(jìn)食后飆升。.

摘要：大棗的營養(yǎng)成分令人印象深刻，但相當(dāng)甜。然而，它們含有纖維，可以幫助你的身體更緩慢地吸收糖分。如果適量食用，它們是糖尿病患者的一個安全和健康的選擇。.

紅棗如何影響血糖

升糖指數(shù)（GI）是衡量碳水化合物對你血糖水平影響的一種方式.

它以0到100的比例進(jìn)行測量，純葡萄糖（糖）被定為100–在吃完一種食物后，你的血糖可以飆升到最高。.

低升糖指數(shù)的碳水化合物的升糖指數(shù)為55或更低，而高升糖指數(shù)的碳水化合物則排名在70或以上。中等升糖指數(shù)的碳水化合物正好位于中間，GI為56-69.

換句話說，低GI的食物導(dǎo)致血糖和胰島素水平的波動不那么明顯.

另一方面，高GI值的食物會迅速使血糖升高。這往往會導(dǎo)致血糖崩潰，特別是對于糖尿病患者，他們的身體更難控制這些變化。.

糖尿病患者一般應(yīng)盡量堅(jiān)持吃低GI值的食物。這有助于他們管理自己的血糖水平。對于2型糖尿病患者來說，糖分可以在血液中積累并上升到危險的高水平.

幸運(yùn)的是，盡管棗子很甜，但它的升糖指數(shù)很低。這意味著，當(dāng)適量食用時，它們對糖尿病患者是安全的。.

一項(xiàng)研究檢查了1.8盎司（50克）的5種常見棗的GI。研究發(fā)現(xiàn)，它們的GI值一般較低，在44和53之間，可能會因棗的類型而略有不同。.

在對糖尿病患者和非糖尿病患者進(jìn)行測量時，紅棗的血糖指數(shù)沒有明顯的差異。.

另一個衡量食物對血糖影響的有用指標(biāo)是升糖指數(shù)。與升糖指數(shù)不同的是，升糖負(fù)荷考慮了所吃的份量和該份食物中的碳水化合物的數(shù)量。.

要計(jì)算血糖負(fù)荷，將食物的GI值乘以你所吃的碳水化合物的克數(shù)，然后將這個數(shù)字除以100.

這意味著2個干棗（48克）將有大約36克碳水化合物，GI值約為49。這樣算下來，血糖負(fù)荷約為18.

低血糖負(fù)荷的碳水化合物在1到10之間；中等血糖負(fù)荷的碳水化合物在11到19之間；而高血糖負(fù)荷的碳水化合物則在20或以上。這意味著由2個紅棗包和中等升糖負(fù)荷的零食組成的.

如果你有糖尿病，目標(biāo)是每次吃不超過1或2個棗。與蛋白質(zhì)來源一起吃–如一把堅(jiān)果–也可以使其碳水化合物消化得更慢一些，進(jìn)一步幫助防止血糖飆升。.

摘要：紅棗具有低血糖指數(shù)，這意味著它們不太可能使你的血糖水平飆升，使它們成為糖尿病患者的安全選擇。此外，紅棗的升糖指數(shù)適中，這意味著每次吃1到2個水果是個不錯的選擇。.

摘要

棗子擁有令人印象深刻的營養(yǎng)成分和天然甜味.

因?yàn)樗鼈兪枪堑奶烊粊碓?，它們可能是糖尿病患者的?dān)憂。.

然而，由于它們具有低血糖指數(shù)和中等血糖負(fù)荷，對于糖尿病患者來說，適量食用它們是安全的–這意味著每次不超過1至2個棗。.