大S生女 月子餐教父鐘宇富:蔚為風潮 吃素也能坐好月子
2015-02-09 大S與汪小菲結婚3年,24日下午,大S順利剖腹產下一女小媛媛,還微博上傳女兒的小腳印。身為高齡產婦的她,曾透露37歲大齡、懷著巨胎的辛苦與幸福,加上孕期曾多次患感冒,本身又吃素,綜合這些因素,格外引人注目她怎么坐月子的?本文特別專訪“素”有“月子餐教父”之譽的鐘宇富,談談他多年的豐富經驗與建議。
由于出于信仰、健康等訴求,已有越來越多的東方女性崇尚素食主義,更多女星吃素蔚為風潮。祖籍山東的大S(徐熙媛)從小在臺灣長大,耳濡目染下繼承了臺灣傳統(tǒng)坐月子觀念,她已吃素食數年,但很注重月子里的飲食。臺灣坐月子有“產前宜清產后宜補”的理論,所以,就算是剖腹產素食月子餐,也能吃得很營養(yǎng)很健康。尤其大S還感冒,提前剖腹產,更得重視坐月子調養(yǎng)。
在娛樂圈從來不乏高齡產婦,工作更是繁忙,不少女星都是40歲左右才生兒育女。為此我們特約采訪了為姚晨、董潔等眾多女星提供產后月子服務的"月子餐敎父的鐘宇富,從專業(yè)角度談談素食月子餐。他指出,只要孕期、坐月子能遵循科學的飲食調理,其實素食也無妨,也很健康。
月子餐教父鐘宇富打破迷思:葉菜不等于素食月子餐
許多娛樂圈女星會咨詢素月子餐,想要吃得清淡,身體無負擔、不怕胖,鐘宇富透露,多年來因健康等訴求,已有越來越多的東方女性崇尚素食主義,確實紛紛會詢問廣禾堂有沒有提供素食月子餐?
從專業(yè)人士的角度,鐘宇富分析,吃素絕不等于吃菜葉,科學配比非常重要!許多產婦包括女星產后吃的其實充其量只可稱為“減肥餐”或“素餐”根本與素月子餐的科學配比相距甚遠。
他進一步私下透露,吃過廣禾堂素食月子餐的女星確實不少,其中,例如素羅漢齋、十全杏鮑菇湯、麻油炒豆皮、素豬肚、蒟蒻百頁等都是頗能兼得營養(yǎng)與健康兩全其美的菜色。

廣禾堂素食月子餐里的素燉品
他也提醒,非常適合吃素人群多為虛寒的體質,所以對吃素的產婦建議用用純素食性能補益氣血的高湯月乃湯、黑麻油加生姜來溫補身體,趁坐月子期間把身體調好,這樣之后才有體力照顧好小貝比!
據記者私下的了解,曾獲過臺灣金馬獎的女星郝蕾也是虔誠的素食主義者,月子里廣禾堂為其提供素食月子餐,調理效果她也很滿意,日前還特邀月子餐創(chuàng)始人、廣禾堂董事長鐘宇富出席百日宴。據記者觀察到,席間眾人驚嘆不但一對雙胞胎寶寶養(yǎng)得壯壯的,郝蕾身材與氣色也恢復得相當好。
廣禾堂董事長鐘宇富與郝蕾夫婦合影
素食月子餐 飲食調理交給科學專業(yè)配比
“坐月子”絕對不只是“女人的事”,而是關系女人一生的健康、男人一生的幸福、新家庭一輩子的安定,更是寶寶從出生就開始迫切需要的成長關鍵。月子坐好了,產后有更健康充足的母乳,新生兒的寶寶能比其它寶寶更健康,免疫力更強。
廣禾堂專家也提醒,關于素食媽媽的坐月子飲食注意點:傳統(tǒng)坐月子的方式一般在產后先服生化湯,約一周后之后才食用麻油雞。然而后者對素食者而言,有必要作一番調整,可以用富含大豆制品素食和花生,來幫助產婦氣血恢復,而且有發(fā)奶滋養(yǎng)奶水的功能,滿足產后媽媽哺乳的需求,其實只要把握科學四階段調理原則,素食不是問題,只要交給專業(yè),也能坐好月子。
孕媽在月子期間調養(yǎng)好身體,減少產后的后遺癥,如腰酸背痛、內分泌失調、腸胃不適等問題。所以,采取科學方式正確坐月子,才能健康美麗一輩子!這也是眾多娛樂圈女星產后重視月子調養(yǎng)、安心放心把月子餐交給專業(yè)的主要原因。
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