月子風俗
淺談甘肅地區(qū)產(chǎn)婦坐月子的飲食習慣
整體而言,甘肅人月子講究的是清淡,以流食或半流食為主。最常見的食品是小米紅糖(紅棗)粥、烏雞湯、雞蛋、枸杞等,對于補氣血有很好的作用。其次是一些有催奶作用的飲食,比如豬蹄湯、鴿子湯,此外還有鯽魚湯等?!驹敿殹?/p>
山西女人坐月子
山西很多地方的月子指的是產(chǎn)后100天,過了百天大人孩子才能出門活動。第一個月在婆婆家,由娘家人到婆婆家一起照料,第二個月“挪窩”可以搬回娘家繼續(xù)坐月子,直到百天。【詳細】
從廣東潮汕坐月子膳食習俗和營養(yǎng)觀
全國各地都流傳著自己的坐月子膳食習俗,廣東潮汕也不例外。潮汕地處中國東南沿海,有著自己特有或是與其它地方大同小異的坐月子膳食習俗?!驹敿殹?/p>
維吾爾坐月子膳食風俗和營養(yǎng)觀
從分娩開始,維吾爾孕婦便成了禁忌所束縛的"禁忌的人",要遵從許多膳食禁忌,如不能吃駱駝肉,理由是產(chǎn)程會延長,不能吃生冷食物,維吾爾坐月子一般至少40天?!驹敿殹?/p>
四川代表月子餐—醪糟紅糖雞蛋
健康源于營養(yǎng),產(chǎn)褥期婦女及其嬰兒的的健康源于月子餐。不少四川產(chǎn)婦的月子餐都有醪糟紅糖雞蛋,本文將以營養(yǎng)眼光看看這種月子餐?!驹敿殹?/p>
上海坐月子吃什么?
為了下奶,往往給產(chǎn)婦喝一些營養(yǎng)豐富的湯湯水水,母雞湯、黑魚湯、鯽魚湯、蹄膀湯等等各種葷湯輪番登場。為了達到利水下奶的功效,這些葷湯往往做的口味偏淡,是名副其實的低鹽飲食?!驹敿殹?/p>
陜西坐月子飲食保健習俗與思考
陜西重視月子,坐月子,關中和陜北稱上炕了、陜南稱添喜,把產(chǎn)婦稱月母子,嬰兒稱月娃子,亦稱“生娃”、“到炕上咧”。關中一帶把產(chǎn)婦叫“月婆”,把嬰兒叫“月子娃”?!驹敿殹?/p>
寧夏月子膳食與營養(yǎng)觀
寧夏平原位于賀蘭山東部,屬溫帶大陸性氣候, 具有冬寒長,夏暑短,雨雪稀少,氣候干燥等特點。寧夏的農(nóng)產(chǎn)品主要盛產(chǎn)水稻和小麥,夏秋季蔬菜、水果豐盛,腌制的酸菜等是冬春季的主要蔬菜。【詳細】
江蘇地區(qū)坐月子風俗及營養(yǎng)觀
江蘇地跨長江、淮河南北,經(jīng)濟繁榮,教育發(fā)達,文化昌盛。氣候、植被也兼具南方和北方的特征。所以江蘇地區(qū)蘇南蘇北的坐月子風俗及營養(yǎng)觀也有差異?!驹敿殹?/p>
湖北特色月子餐——米酒(酒釀)煮雞蛋
米酒是糯米經(jīng)過發(fā)酵后的產(chǎn)品,發(fā)酵過程使米中的營養(yǎng)成分發(fā)生轉(zhuǎn)化,并產(chǎn)生一些風味物質(zhì),使它的營養(yǎng)價值和口味都比米飯有所提高?!驹敿殹?/p>
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