零食熱量大比拼 適量堅(jiān)果最健康
中新網(wǎng)2月2日電 據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道,年貨大街登場(chǎng),零食勾人食欲,不過(guò)3顆黑芝麻糖或是3片左右的蜜汁豬肉干,熱量相當(dāng)于1碗飯,想要沒(méi)有負(fù)擔(dān),不妨優(yōu)先選擇原味堅(jiān)果。
臺(tái)當(dāng)局“國(guó)健署”將熱門零食的熱量做了調(diào)查排行榜,以1碗白飯280大卡做比較,最甜蜜的卡路里陷阱是黑芝麻糖,2.7顆就等于1碗飯,熱量幾乎是牛軋?zhí)堑?倍,又容易讓人不知不覺(jué)一片接一片。
最讓人掉以輕心高熱量零嘴是油炸海苔,口感薄脆酥香,沒(méi)有飽足感,1包50克卻有250大卡,直逼1碗飯;聰明的替代選擇是改吃烘焙海苔,熱量大約少一半。
至于愈嚼愈有味的肉干、魷魚(yú)絲,熱量也很扎實(shí),3.1片蜜汁豬肉干或2.7把魷魚(yú)絲就等于1 碗飯,同樣的熱量要嚼上26.2塊的豆干,嚼到嘴巴都酸了,還未必能吃完。
臺(tái)“國(guó)健署”估算,每天吃4片蜜汁豬肉干、2個(gè)土鳳梨酥、4顆花生糖、1包油炸海苔及喝1瓶可樂(lè),熱量就高達(dá)1407大卡,超過(guò)60公斤靜態(tài)工作者每天所需1800大卡的2/3,春節(jié)吃6天下來(lái),需連續(xù)快走超過(guò)1天1夜25小時(shí)35分鐘才能消耗。
與其把每日需要的熱量浪費(fèi)在高熱量零食,“國(guó)健署”建議,9成以上民眾堅(jiān)果攝取不足,不如把原味堅(jiān)果當(dāng)零食,依照民眾每日飲食指南建議,每天吃1份堅(jiān)果作為好油來(lái)源,1份約為帶殼開(kāi)心果15粒、腰果7粒、花生米18顆、南瓜子40粒、瓜子100粒、或葵瓜子170粒,不宜吃過(guò)量。
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