低Gi飲食地中海飲食是指以低Gi(kg·d)飲食為主，并適當(dāng)添加富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物的飲食模式。Gi是一種極其重要的能量營養(yǎng)素，在人體的能量代謝中發(fā)揮著重要的作用，可以維持身體各器官和組織的需要。低Gi飲食可以改善肌肉衰減癥患者的飲食狀況，并且降低病死率和病殘率。低Gi飲食的特點包括：

1、低Gi：Gi為低分子量營養(yǎng)素，大多為復(fù)方制劑，特點是脂肪含量低，熱量低，其中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分含量均較低。低Gi飲食對多發(fā)性肌炎、皮肌炎、愛爾黑變病等肌肉衰減癥患者有一定的輔助治療作用;

2、低碳水化合物：低碳水化合物是指碳水化合物的含量低，是構(gòu)成機體細(xì)胞和組織的主要成分，低碳水化合物飲食可以減少機體儲存的糖分，減輕胰島素抵抗，改善患者的高血糖耐量，有利于控制血糖和體重。此外，低碳水化合物飲食還可以刺激胰島素分泌，并且可以改善機體高胰島素血癥，有利于改善肌肉衰減癥患者的糖代謝水平;

3、低蛋白質(zhì)：低蛋白飲食是指蛋白質(zhì)攝入不足，一般以白蛋白為主，但也有一部分人群是以酪蛋白為主，所以必須保證機體蛋白質(zhì)的攝入，才能保證機體營養(yǎng)和能量的需要;

4、低纖維素：低纖維素飲食可減少腸道內(nèi)糞便的堆積，可延緩葡萄糖的吸收，從而有利于降低餐后血糖。

所以，以上是低Gi飲食的具體內(nèi)容，除了上述以外，還有其他的一些食物，比如地中海飲食也屬于低Gi飲食。

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