在裙角飛舞的夏天，贅肉成了每個愛美的姑娘的心頭傷。到底吃什么能減肥呢？這是很多人都比較關(guān)心的話題。其實，只吃某種食物去減肥是不可能的，減肥飲食更需要科學(xué)的搭配。研究發(fā)現(xiàn)，有一種從樹莓果實中天然萃取的營養(yǎng)素在瘦身方面有杰出的效果，因而風(fēng)靡歐美成為眾多女性追捧的瘦身利器，它就是樹莓酮?，F(xiàn)在就讓我們揭開它神秘的面紗，全面了解一下樹莓酮的神奇之處。
樹莓酮傳奇：熱帶島民吃不胖的秘密
有這樣一群人，世代生活在赤道附近的熱帶島國，每日飲食所攝脂肪、蛋白質(zhì)和糖的含量與地球上其他地方相差無幾，但體型卻終生保持苗條纖瘦。在這個體重蒸蒸日上的世界，難道真有怎么吃都不胖的人？科學(xué)家數(shù)十年潛心研究，發(fā)現(xiàn)那兒的人們每天都要吃很多當(dāng)?shù)靥厣?，尤其是一種小紅果--樹莓，攝入量遠遠高于世界平均水平。
樹莓，薔薇科植物，色澤鮮艷、柔嫩多汁、營養(yǎng)豐富，因其物產(chǎn)稀少，在眾多果蔬中被人們尊為"黃金貴族之果"。它富含人體多種必需氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，更含大量抗癌物質(zhì)"鞣化酸"、天然阿司匹林"水楊酸"等植物活性成分，保健價值極高。令人驚喜的是，科學(xué)家從樹莓中新發(fā)現(xiàn)一種天然活性物質(zhì)，它能加速脂肪細胞的燃燒，有效減少體脂含量，幫助預(yù)防脂肪堆積及改善肥胖，它就是--樹莓酮。
樹莓酮是莓類果實中特有的天然芳香物質(zhì)，它的分子結(jié)構(gòu)與具有減肥和改變脂質(zhì)代謝功能的辣椒素極為相似，但效果卻是辣椒素的3倍。樹莓酮一方面直接靶向脂肪細胞，刺激人體脂聯(lián)素*的自然分泌，加快脂肪（尤其是內(nèi)臟脂肪）分解燃燒并產(chǎn)生能量；另一方面，促進體內(nèi)的糖代謝，同時抑制腸道對脂類的吸收，從而雙管齊下控制體重、預(yù)防肥胖。
神奇的溶脂效率： 把含樹莓酮的貼片敷在女性的手臂上，一段時間后再拿下來，手臂上的脂肪明顯萎縮。樹莓酮也由于其神奇的燃脂奇效被深受美國觀眾追捧的OZ醫(yī)生電視節(jié)目（Dr. OZ）稱為"瓶子里的頭號燃脂奇跡"！
注： Dr. Oz是深受美國觀眾追捧的OZ醫(yī)生電視節(jié)目
關(guān)于樹莓酮的科學(xué)研究
日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)，24名健康女性每天食用200mg 樹莓酮，連續(xù)食用6周，然后檢測其體內(nèi)的脂肪含量。結(jié)果表明，每個實驗對象的基礎(chǔ)代謝量平均提高了8.9%，體重人均減少了1.3%，體內(nèi)脂肪含量平均下降約1%，腰圍平均減少了1.5cm，但臀圍沒有變化，認為樹莓酮減少內(nèi)臟脂肪的效果比其促使皮下脂肪減少的效果更加明顯。此外，抽血化驗肝功能顯示，接受實驗的女性，其各項檢測指標均沒有出現(xiàn)異常。
美日科學(xué)家認為，每日攝入適量樹莓果或營養(yǎng)補充劑，有助控制體重、保持體形。對內(nèi)臟脂肪多的中老年人進行的相同實驗也表明，樹莓酮有助于防止肥胖，緩解由肥胖引起的高血脂等疾病。日本人還做了一個著名的實驗，把含樹莓酮的貼片敷在女性們的手臂上，一段時間后再拿下來，手臂上的脂肪明顯萎縮，樹莓酮的燃脂內(nèi)功可見一斑。
研究顯示，成人每日需攝入至少90磅的樹莓或100mg的樹莓酮提取物，才能達到控制體重、預(yù)防肥胖的效果。對內(nèi)臟脂肪多的中老年人進行的相同實驗也表明，樹莓酮有助于降低血脂水平，緩解由肥胖引起的各類心血管疾病。
樹莓可以減肥嗎
樹莓的營養(yǎng)豐富，除含人體多種必需氨基酸、維生素和礦物質(zhì)外，更含大量抗癌物質(zhì)“鞣化酸”、天然阿司匹林“水楊酸”等植物活性成分，營養(yǎng)價值極高。更令人欣喜的是，研究發(fā)現(xiàn)，樹莓中的主要芳香物質(zhì)——樹莓酮，能促進脂肪燃燒，有效減少體脂含量，預(yù)防脂肪堆積及改善肥胖。赤道附近太平洋島國上的居民，日日吃樹莓，體內(nèi)樹莓酮含量高出其他地區(qū)的人5倍之多，身體多余的脂肪總能被迅速分解，因此身材毫無臃腫之態(tài)。
樹莓酮是莓類果實中特有的芳香物質(zhì)，它的分子結(jié)構(gòu)與具有減肥和改變脂質(zhì)代謝功能的辣椒素極為相似，效果卻是辣椒素的3倍。研究發(fā)現(xiàn)，樹莓酮能直接作用于脂肪細胞，加快脂肪的分解燃燒并產(chǎn)生能量，同時抑制腸道對脂類的吸收，從而有效控制體重、防止肥胖。
樹莓作為很多人推崇的健康減肥食物，經(jīng)常被一些減肥達人用來配合著酸奶食用，但是其實并不是所有的水果熱量都是很低的，那么，樹莓的熱量是多少呢？
樹莓的熱量及營養(yǎng)價值
別名：山莓、三月泡、四月泡、山拋子、刺葫蘆、懸鉤子、饅頭菠、高腳菠、龍船泡、牛奶泡、樹莓、泡兒刺
熱量：54 大卡（100克）
樹莓漿果富含氨基酸、維生素、糖、有機酸、礦物元素等營養(yǎng)成份,又含有黃酮、鞣花酸、花青素、水楊酸、SOD等各種成分易被人體吸收，有促進對其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化、改善新陳代謝、增強抗病力的作用。
據(jù)檢測，每100克紅樹莓鮮果含水分842 克，蛋白質(zhì)0.2克，脂肪0.5克，碳水化合物13.6克，纖維3克，灰分0.5克，鈣22毫克，磷22毫克，鎂20毫克，鈉1毫克，鉀168毫克，維生素A130國際單位，維生素B10.03毫克，維生素B2009毫克，煙酸09毫克，維生素C25毫克，維生素B902－0.23毫克，維生素P24毫克。
樹莓果實的含糖量為5.58-10.67%，與蘋果、梨、柑桔三種水果相似；含酸量0.62-2.17%。此外還含有豐富的維生素C、B1、B2、B12和礦物質(zhì)，氨基酸含量高于蘋果、葡萄，并含有抗衰老物質(zhì)及抗癌物質(zhì)，尤其SOD的含量高于現(xiàn)有任何水果，在醫(yī)藥、化妝、保健方面有著不俗的應(yīng)用。
由于漿果所含的糖、有機酸、維生素C、維生素P、維生B9和造血化合物協(xié)調(diào)地結(jié)合，樹莓成為防病、治病的食藥兩用果品。醫(yī)學(xué)界人士指出，漿果每100克含有0.5－2.5毫克的水楊酸，水楊酸被稱為"天然阿斯匹林"，能預(yù)防血栓，清熱解毒。因此長期食用樹莓能有效地保護心臟，防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。 樹莓根浸酒可作為養(yǎng)筋活血、消紅退腫的藥劑，莖葉煎水可洗痔瘡等。
果實還富含揮發(fā)性的具防腐作用的抗生素物質(zhì)。樹莓是目前發(fā)現(xiàn)能抑制癌細胞生長的鞣化酸最豐富的來源。
樹莓的功效
樹莓作為第三代水果，其營養(yǎng)豐富而齊全，含有多種易被人體吸收和人體不可缺少的營養(yǎng)元素，如維生素B2、鈣、鋅、鎂等尤其是維生素C的含量是蘋果的5倍，氨基酸及鐵、鋅磷等含量高于蘋果和葡萄，糖的含量與蘋果、梨、柑橘三大水果相似，含有比現(xiàn)有栽培水果及其他任何野果樹都高的維生素E、SOD氨基丁酸等物質(zhì)，特別是抗癌物質(zhì)鞣花酸含量豐富，多結(jié)腸、頸、乳腺和胰腺預(yù)防和一定的療效。
臨床實驗證明，樹莓的鞣花酸很容易被人體吸收，能引起癌細胞的調(diào)亡，食用樹莓是抑制某些癌癥發(fā)生的一種簡單、有效的自然療法，所以歐美稱它為紅寶石，癌癥的克星。
根據(jù)美國的最新研究表明，長期吃樹莓果實，還能有效的保護心臟、預(yù)防心血管疾病和預(yù)防癌癥等。日本最新檢測證明，樹莓中含有的大量腹子銅，具有較好的減肥功能，其減肥效果是辣素的3倍且臨床效果十分明顯。
選擇樹莓酮補充劑減肥的七大理由
樹莓具有成熟期集中、采收時間短、機械采收難度大、采收儲藏難的特點，因此想要一年四季吃到樹莓幾乎不可能。而通過鮮食樹莓來達到減肥的目的更加困難，因此樹莓酮提取物補充劑的出現(xiàn)就有了很大的意義。據(jù)自然之寶營養(yǎng)專家介紹,選擇樹莓酮減肥更有以下七種好處:
1、許多減肥飲食都會讓你的身體不適應(yīng)，因此很多人在減肥的時候都會覺得疲勞。而樹莓酮會提高新陳代謝水平，因此不會像有的減肥方法那樣讓你覺得筋疲力盡。
2、由于樹莓酮是從樹莓中提取出的活性成分，因而其絕對純天然。不像其它減脂營養(yǎng)補充劑，不僅含有大量有害化學(xué)物質(zhì)，而且只能保持短期效果。樹莓酮能夠幫助您健康減肥的同時改善整體健康狀況。
3、沒有不良反應(yīng)。目前還沒有服用樹莓酮減肥而產(chǎn)生副作用的報道，因此用它減肥不會影響到你的日常生活。
4、通過美國FDA認證許可，食用非常安全。事實上，美國非常著名的營養(yǎng)專家Dr. Oz 就曾推薦用樹莓酮健康地減肥。
5、每一個營養(yǎng)師都會同意，減肥的最大敵人就是對食物難以抑制的欲望。而樹莓酮具有抑制食欲的作用，能降低你對食物的欲望減少。
6、食用樹莓酮補充劑也為身體提供了大量的抗氧化劑，不但能幫助你更快地減掉脂肪，還能幫你擺脫體內(nèi)自由基。
7.基本上適合所有需要減肥的人群。
樹莓食用方法
生吃最簡單直接，酸酸甜甜的，冷凍后不用化，直接入口，口感更佳；
煮水做飲料，將樹莓加冰糖或蜂蜜用水煮開，好喝又安全；
榨樹莓汁，加點糖和水，用榨汁機榨一下，冰涼可口的果汁立刻做好了；
做果醬，一斤樹莓半斤糖（這個最費糖）不加水煮一下，拌開就是成了；
泡灑：整顆摘下來洗干凈,吹干表面的水后直接放進酒里,不需要弄破或者取汁，果酒不需要用度數(shù)太高的酒.（這個對男士很好哦）
釀酒：就是韓劇里總提到的“覆盆子酒”
紅莓蘋果奶昔的做法
1.將蘋果和白脫牛奶放入攪拌機內(nèi)，按冰昔鍵攪拌至少1分鐘，直到攪拌均勻為止
2.倒入杯中，將紅莓搗碎后加入果昔中，味道特別好
3.準備時間需5分鐘
樹莓醬酪梨三明治的做法
1.選熟軟的酪梨(也就是牛油果)，但是不要太軟，太軟的口感不好(如圖青色的捏起來硬還不夠熟，中間那個有點發(fā)黑的捏起來微軟就正好，最后那個太黑已經(jīng)熟過頭了)
2.牛油果對半切開，去核，取果肉
3.牛油果肉鋪在一片吐司上，稍微壓一壓，不用完全碾成泥口感更好
4.蓋上另一片吐司片，壓平壓實
5.切去吐司邊(邊角料也好吃，不要浪費)
6.對半切開，抹上樹莓果醬(別的果醬也可以)，拼合即可
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